Le mois dernier, une entreprise de transformation alimentaire de Sierra Leone nous a contactés pour rechercher une machine de séchage de poissons à vendre fiable afin de transformer le poisson fraîchement pêché en produits de fruits de mer séchés.

Après avoir compris leur échelle et leurs besoins de production, le client a choisi notre machine de séchage de poissons TZ-24 à vendre.

Besoins du client et choix de la machine

  • Le client avait besoin d'une machine pour sécher le poisson frais et les fruits de mer afin de produire du poisson séché de haute qualité pour la vente locale et l'exportation.
  • En fonction de leur échelle de production initiale, de l'espace disponible et du budget, ils ont sélectionné le Modèle TZ-24, qui comprend 24 plateaux, un capacité d'environ 60 kg par lot, et Consommation électrique de 9 kW.
  • La machine de séchage de poissons TZ-24 à vendre possède une structure compacte et un système de circulation d'air chaud efficace, ce qui la rend adaptée aux installations de production de petite à moyenne taille.
Machine de séchage de poisson à vendre
Machine de séchage de poisson à vendre

Résultats après installation et retour d'expérience du client

Qualité de séchage uniforme

Le sèche-poisson TZ-24 assure une circulation d'air chaud stable et un contrôle précis de la température, ce qui permet d'obtenir un poisson uniformément séché avec une couleur naturelle, répondant aux normes de qualité pour l'exportation.

Durée de conservation plus longue et transport plus facile

Le poisson séché prolonge considérablement la durée de conservation et réduit le poids et le volume, ce qui diminue les coûts de transport, en particulier pour les clients exportant vers des régions telles que l'Europe et le Moyen-Orient.

Réduction des déchets et valeur ajoutée accrue

Le poisson frais, qui se gâte facilement, peut désormais être transformé en produits secs. Cela réduit la perte de matières premières et augmente considérablement la valeur du produit.

Polyvalent pour plusieurs matériaux

En plus du poisson, le client a réussi à sécher des crevettes, des algues et d'autres produits de la mer. La machine de séchage de poissons modèle TZ-24 à vendre est flexible et adaptée à diverses matières premières.

Machine de séchage alimentaire à vendre
Machine de séchage alimentaire à vendre

Impact du projet et plans futurs

Avec la machine de séchage de poissons TZ-24, le client de Sierra Leone a mis en place une ligne de transformation de poissons séchés à petite échelle. Cette machine les aide à répondre à la demande du marché local tout en se préparant à une expansion future vers les marchés d'exportation.

En raison des résultats initiaux positifs, le client prévoit de passer à un modèle de capacité plus grande (tel qu'une machine à 48 plateaux ou plus) pour soutenir un volume de production accru à l'avenir.

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