Récemment, nous avons fourni avec succès une machine à trancher la viande congelée à un client aux États-Unis, personnalisée pour répondre à ses besoins de transformation spécifiques.

Ce cas met en évidence notre capacité à fournir des solutions de machines sur mesure qui maximisent l'efficacité opérationnelle et répondent à des exigences industrielles strictes.

meat slicing machine
machine à trancher la viande

Comprendre les exigences du client

Le client exploite une installation de transformation de la viande spécialisée dans la préparation de produits de viande congelée pour le marché de gros.

Son objectif principal était d'améliorer l'efficacité de tranchage tout en garantissant précision et cohérence dans l'épaisseur des tranches de viande congelée. Les exigences spécifiques comprenaient :

  • Tranchage simultané de deux rouleaux de viande. Pour augmenter la productivité, la machine devait traiter deux rouleaux de viande congelée à la fois.
  • Épaisseur de tranchage précise et réglable. La capacité de personnaliser l'épaisseur de tranchage était essentielle pour répondre aux diverses demandes des clients.
  • Conception compacte pour une efficacité d'espace. La taille et le poids de la machine devaient s'adapter à l'espace de travail existant du client.
  • Conformité aux normes électriques américaines. La machine devait fonctionner sur une alimentation électrique de 380V, 50Hz, 3 phases.
Frozen meat slicer machine details
Détails de la machine à trancher la viande congelée

Caractéristiques clés de la machine fournie

Après une consultation détaillée, nous avons fourni une machine à trancher la viande congelée personnalisée pour répondre à toutes les exigences spécifiées. Voici les points forts :

  • Capacité de tranchage à double rouleau :
    La machine tranche efficacement deux rouleaux de viande congelée simultanément, améliorant considérablement la capacité de traitement et économisant du temps opérationnel.
  • Dimensions de tranchage personnalisables :
    • Longueur : Jusqu'à 600 mm
    • Largeur : 270 mm
    • Hauteur : personnalisée à 180 mm
    • Épaisseur : réglable de 0 à illimité
  • Conception compacte et durable :
    • Dimensions de la machine : 1200*630*1400mm
    • Poids : 190 kg
    • L'empreinte compacte a permis une intégration sans faille dans l'installation du client tout en garantissant une opération et un entretien faciles.
  • Haute capacité de traitement :
    Avec un débit de 50–300 kg/h, la machine assure des performances optimales même pendant les périodes de forte demande.
  • Système d'alimentation robuste :
    Alimentée par un moteur de 2,2 kW, la machine offre des performances constantes tout en respectant les exigences électriques américaines de 380V, 50Hz, 3 phases.

Notre approche de personnalisation

Au-delà des caractéristiques standard, nous avons incorporé des personnalisations spécifiques pour s'aligner sur les besoins opérationnels du client :

  • Précision améliorée de la production. Mécanismes d'ajustement avancés des lames pour garantir des résultats de tranchage cohérents.
  • Structure renforcée. La machine était équipée de composants robustes pour traiter la viande congelée avec un minimum d'usure.
  • Ajustements ergonomiques. Des commandes conviviales et des fonctionnalités de sécurité ont été ajoutées pour un fonctionnement fluide et sécurisé.

Conclusion

meat slicer
trancheuse à viande

Ce projet souligne notre engagement à fournir des solutions de machines personnalisées qui répondent à des défis spécifiques des clients. La machine à trancher la viande congelée a non seulement répondu mais a dépassé les attentes du client en termes d'efficacité, de précision et d'adaptabilité.

Si vous recherchez une solution fiable et performante pour le tranchage de viande congelée, contactez-nous dès aujourd'hui pour explorer comment nous pouvons personnaliser nos machines pour répondre à vos besoins.

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