মাংসের স্কিউয়ার মেশিন
| মডেল | TZ-2000 |
| ক্ষমতা | 3000pcs/h |
| আকার | 2000*2000*1100mm |
| ওজন | 160kg |
| শক্তি | ২০০ওয়াট |
আপনি এখন আমাদের প্রকল্প ব্যবস্থাপকদের কাছ থেকে প্রযুক্তিগত বিস্তারিত জানতে পারেন
মাংস স্কিউয়ার যন্ত্র একটি স্বয়ংক্রিয় যন্ত্র যা রান্নার কাজের জন্য মাংসের খাদ্য পণ্যগুলি থ্রেড করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, যেমন গ্রিলিং বা স্কিউয়ার করা। এই ধরনের যন্ত্র স্কিউয়ার করার দক্ষতা বাড়াতে, ম্যানুয়াল অপারেশন কমাতে এবং একই সময়ে খাদ্য স্বাস্থ্য সুরক্ষা উন্নত করতে পারে।
মাংস স্কিউয়ার যন্ত্র সাধারণত উন্নত মাইক্রোকন্ট্রোলার প্রযুক্তি, নিকটতা সেন্সর ব্যবহার করে এবং স্বয়ংক্রিয়ভাবে মাংসের অ্যালাইনমেন্ট এবং স্কিউয়ারিং অর্জনের জন্য পনুম্যাটিক এবং বৈদ্যুতিক প্রযুক্তিগুলিকে সংমিশ্রণ করে।
বাণিজ্যিক রান্নাঘরের দ্রুত গতির জগতে, দক্ষতা এবং সঠিকতা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এখানেই বাণিজ্যিক মাংস স্কিউয়ার যন্ত্র প্রবেশ করে। উচ্চ-পরিমাণ রান্নার কাজের চাহিদা মেটাতে ডিজাইন করা, এই অত্যাধুনিক যন্ত্রটি স্কিউয়ার প্রস্তুতির শিল্পকে নতুনভাবে সংজ্ঞায়িত করে।
এর মূল বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধাসমূহ মাংস স্কিউয়ার যন্ত্র
- অতুলনীয় উৎপাদনশীলতা: বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য ডিজাইন করা, এই যন্ত্রটি একটি শক্তিশালী যন্ত্র। এটি স্কিউয়ারগুলিতে মাংস থ্রেড করার প্রক্রিয়াটি সহজ করে, উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়ায় এবং ব্যস্ত রান্নাঘরে মূল্যবান সময় সাশ্রয় করে।
- কাস্টমাইজযোগ্য স্কিউয়ার দৈর্ঘ্য: লচনশীলতা হল মূল। সামঞ্জস্যযোগ্য সেটিংসের সাথে, শেফরা বিভিন্ন রান্নার পছন্দ এবং উপস্থাপনার শৈলীর জন্য স্কিউয়ারগুলির দৈর্ঘ্য সহজেই নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন। এই বৈশিষ্ট্যটি মেনু অফারগুলির একটি বৈচিত্র্যময় পরিসর তৈরি করতে দেয়।
- মাংসের বিভিন্ন প্রজাতির মধ্যে বহুমুখিতা: রসালো গরুর মাংসের টুকরা এবং কোমল মুরগি থেকে শুরু করে স্বাদযুক্ত ভেড়া, শূকর এবং এমনকি সূক্ষ্ম সীফুড, এই যন্ত্রটি বিভিন্ন ধরনের মাংস পরিচালনা করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি স্কিউয়ার উত্সাহীদের জন্য সৃজনশীল সম্ভাবনার একটি জগত খুলে দেয়।
- সহজ রক্ষণাবেক্ষণের জন্য স্বাস্থ্যকর ডিজাইন: খাদ্য-গ্রেড উপকরণ থেকে তৈরি, এই যন্ত্রটি স্বাস্থ্যকে অগ্রাধিকার দেয়। এটি দ্রুত এবং ঝামেলা-মুক্ত পরিষ্কারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, নিশ্চিত করে যে প্রস্তুত স্কিউয়ারগুলির নিরাপত্তা এবং গুণমান।
- ঐচ্ছিক কাস্টমাইজেশন বৈশিষ্ট্য: যারা অতিরিক্ত কার্যকারিতা খুঁজছেন, নির্বাচিত মডেলগুলি স্কিউয়ার প্রক্রিয়ার সময় মাংস মেরিনেট করার ক্ষমতা বা সামঞ্জস্যযোগ্য স্কিউয়ার পুরুত্বের মতো কাস্টমাইজযোগ্য বৈশিষ্ট্যগুলি অফার করে। এই উন্নতিগুলি যন্ত্রের বহুমুখিতা আরও বাড়ায়।
মাংস স্কিউয়ার যন্ত্র ব্যবহার করার উপায়
- মাংস প্রস্তুত করুন:
- স্কিউয়ার করার জন্য মাংসকে যথাযথ আকারের টুকরোতে কেটে শুরু করুন। নিশ্চিত করুন যে টুকরোগুলি যন্ত্রের স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী আকারে রয়েছে।
- যন্ত্র সেট আপ করুন:
- মাংস স্কিউয়ার যন্ত্রটি আপনার রান্নাঘর বা কর্মস্থলের একটি পরিষ্কার, প্রশস্ত এলাকায় রাখুন। নিশ্চিত করুন যে এটি একটি পাওয়ার সোর্সের সাথে সঠিকভাবে সংযুক্ত এবং সমস্ত নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য স্থাপন করা হয়েছে।
- স্কিউয়ার দৈর্ঘ্য সামঞ্জস্য করুন:
- যদি আপনার যন্ত্রে একটি সামঞ্জস্যযোগ্য স্কিউয়ার দৈর্ঘ্য বৈশিষ্ট্য থাকে, তবে এটি আপনার কাঙ্ক্ষিত স্পেসিফিকেশন অনুযায়ী সেট করুন। এটি নিশ্চিত করে যে স্কিউয়ারগুলি আপনার রান্নার সৃষ্টির জন্য সঠিক আকারের হবে।
- মাংস লোড করুন:
- প্রস্তুত মাংসের টুকরোগুলি যন্ত্রের নির্ধারিত কম্পার্টমেন্ট বা ট্রেতে রাখুন। নিশ্চিত করুন যে সেগুলি এমনভাবে সাজানো হয়েছে যা মসৃণ স্কিউয়ারিংয়ের জন্য অনুমতি দেয়।
- যন্ত্রটি সক্রিয় করুন:
- নির্দিষ্ট নিয়ন্ত্রণগুলি ব্যবহার করে যন্ত্রটি চালু করুন। এটি স্বয়ংক্রিয় স্কিউয়ারিং প্রক্রিয়া শুরু করবে।
- স্কিউয়ারিং প্রক্রিয়া পর্যবেক্ষণ করুন:
- যন্ত্রটি মাংস স্কিউ করছে তা লক্ষ্য রাখুন। নিশ্চিত করুন যে সবকিছু মসৃণভাবে চলছে এবং মাংস সঠিকভাবে স্কিউয়ারগুলিতে থ্রেড হচ্ছে।
- স্কিউয়ার করা মাংস সংগ্রহ করুন:
- যখন যন্ত্রটি স্কিউয়ারিং প্রক্রিয়া সম্পন্ন করে, তখন সাবধানে স্কিউয়ার করা মাংস সংগ্রহ করুন। স্কিউয়ারগুলি সংগ্রহ করতে একটি ট্রে বা কন্টেইনার ব্যবহার করুন, যেকোনো তীক্ষ্ণ প্রান্ত এড়াতে সতর্ক থাকুন।
- রান্নার জন্য প্রস্তুতি:
- মাংস স্কিউয়ার করা হলে, এটি রান্নার জন্য প্রস্তুত। আপনার রেসিপির উপর নির্ভর করে, আপনি গ্রিল করতে, রোস্ট করতে বা আপনার পছন্দের পদ্ধতিতে প্রস্তুত করতে পারেন।
- যন্ত্রটি পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ করুন:
- ব্যবহারের পরে, প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী অনুযায়ী যন্ত্রটি সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করতে নিশ্চিত করুন। এটি স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করে এবং ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য যন্ত্রটির কার্যকারিতা বজায় রাখে।
- নিরাপত্তা সতর্কতা:
- প্রস্তুতকারকের দ্বারা প্রদত্ত নিরাপত্তা নির্দেশিকাগুলি সর্বদা অনুসরণ করুন। নিশ্চিত করুন যে সমস্ত নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য স্থানে রয়েছে এবং অপারেটররা প্রয়োজনীয় সুরক্ষা সরঞ্জাম পরিধান করছে।
মাংস স্কিউয়ার যন্ত্রের গঠন
- ফ্রেম এবং বেস:
- ফ্রেমটি যন্ত্রটির জন্য কাঠামোগত সমর্থন প্রদান করে এবং সমস্ত উপাদানকে স্থানে ধরে রাখে। এটি সাধারণত বাণিজ্যিক ব্যবহারের কঠোরতা সহ্য করার জন্য স্টেইনলেস স্টিলের মতো শক্ত, টেকসই উপকরণ দিয়ে তৈরি।
- স্কিউয়ার লোডিং এলাকা:
- এটি সেই অংশ যেখানে মাংস স্কিউয়ার করার জন্য রাখা হয়। এটি মাংসকে স্থানে সুরক্ষিত করার জন্য বৈশিষ্ট্যগুলির সাথে ডিজাইন করা হয়েছে, নিশ্চিত করে যে এটি স্কিউয়ারিং প্রক্রিয়ার জন্য সঠিকভাবে সারিবদ্ধ হয়।
- স্কিউয়ারিং মেকানিজম:
- স্কিউয়ারিং মেকানিজমটি মাংসকে স্কিউয়ারগুলিতে থ্রেড করার জন্য দায়ী। এটি প্রায়শই পনির এবং বৈদ্যুতিক প্রযুক্তির সংমিশ্রণ সহ বিশেষায়িত সেন্সরগুলির সাথে যুক্ত থাকে যাতে সঠিক এবং স্বয়ংক্রিয় স্কিউয়ারিং নিশ্চিত করা যায়।
- অ্যাডজাস্টেবল স্কিউয়ার লেন্থ সেটিংস:
- যন্ত্রটি স্কিউয়ার দৈর্ঘ্যের কাস্টমাইজেশনের অনুমতি দেয়। এই বৈশিষ্ট্যটি বিভিন্ন স্কিউয়ার আকারের জন্য সামঞ্জস্য করার জন্য যান্ত্রিক ব্যবস্থা অন্তর্ভুক্ত করে, গ্রাহকদের তাদের রান্নার সৃষ্টিতে নমনীয়তা দেয়।
- প্রক্সিমিটি সেন্সর:
- প্রক্সিমিটি সেন্সরগুলি লোডিং এলাকায় মাংসের টুকরোগুলির উপস্থিতি সনাক্ত করতে ব্যবহৃত হয়। তারা স্কিউয়ারিং প্রক্রিয়া শুরু এবং নিয়ন্ত্রণে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- কন্ট্রোল প্যানেল:
- কন্ট্রোল প্যানেলে যন্ত্রটির ব্যবহারকারীর ইন্টারফেস থাকে। এটি সাধারণত বোতাম, সুইচ এবং সম্ভবত স্কিউয়ার দৈর্ঘ্য সেট করা এবং যন্ত্রটির কার্যক্রম নিয়ন্ত্রণ করার জন্য একটি ডিজিটাল ডিসপ্লে অন্তর্ভুক্ত করে।
- পাওয়ার সাপ্লাই এবং বৈদ্যুতিক উপাদান:
- এটি যন্ত্রটিকে পাওয়ার জন্য দায়ী বৈদ্যুতিক সিস্টেম অন্তর্ভুক্ত করে। এটি স্কিউয়ারিং প্রক্রিয়া চালানোর জন্য মোটর, রিলে এবং অন্যান্য বৈদ্যুতিক উপাদান অন্তর্ভুক্ত করতে পারে।
- নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য:
- একাধিক নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্য অন্তর্ভুক্ত করা হতে পারে, যেমন জরুরি স্টপ বোতাম, নিরাপত্তা ইন্টারলক এবং নিরাপত্তা কভার যাতে নিরাপদ অপারেশন নিশ্চিত হয় এবং দুর্ঘটনা প্রতিরোধ হয়।
- পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের অ্যাক্সেস পয়েন্ট:
- এগুলি পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণের কাজের জন্য সহজ অ্যাক্সেসের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এগুলি নিশ্চিত করে যে যন্ত্রটি স্বাস্থ্যবিধি মান বজায় রাখতে সম্পূর্ণরূপে পরিষ্কার করা যেতে পারে।
- অ্যাডজাস্টেবল ফুট বা চাকা:
- এগুলি যন্ত্রের বেসে পাওয়া যায় এবং এটি স্তর এবং স্থিতিশীল করতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি অপারেশনের সময় যন্ত্রটিকে স্থানে সুরক্ষিত করার জন্য লকিং মেকানিজম সহ থাকতে পারে।
মাংস স্কিউয়ার যন্ত্রের প্যারামিটারসমূহ
| মডেল | TZ-2000 |
| ক্ষমতা | 3000pcs/h |
| আকার | 2000*2000*1100mm |
| শক্তি | ২০০ওয়াট |
| ওজন | 160kg |
| স্টিকের দৈর্ঘ্য | ২৫-৩০ সেমি |
| স্টিকের ব্যাস | ২.৫-৩ মিমি |
আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন
মাংস স্কিউয়ার যন্ত্রগুলি একটি বহুমুখী রান্নাঘরের সরঞ্জাম যা মাংসের স্কিউয়ার, সবজির স্কিউয়ার এবং ফলের স্কিউয়ার তৈরি করতে ব্যবহৃত হতে পারে। এগুলি কাবাব, সাটে এবং অন্যান্য স্কিউয়ার করা খাবার তৈরির জন্যও দুর্দান্ত।
যদি আপনি খাবারের আইটেমগুলি স্কিউয়ার করা দ্রুত, সহজ এবং নিরাপদ করার একটি উপায় খুঁজছেন, তবে একটি মাংস স্কিউয়ার যন্ত্র একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এটি একটি বহুমুখী সরঞ্জাম যা আপনাকে যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য সুস্বাদু এবং দৃশ্যমানভাবে আকর্ষণীয় স্কিউয়ার তৈরি করতে সহায়তা করবে।
