আমেরিকান ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের গোপনীয়তা

ফরাসি ফ্রাই, যা আয়ারল্যান্ড, ইংল্যান্ড এবং অন্যান্য কমনওয়েলথ দেশগুলিতে "চিপস" এবং বেলজিয়াম ও ফ্রান্সে "পমস ফ্রিটস" নামে পরিচিত, এটি কাটা এবং ভাজা আলু দিয়ে তৈরি একটি খাবার। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, এই খাবারটি সাধারণভাবে "ফ্রাই" নামে পরিচিত। সাধারণত, ফরাসি ফ্রাইয়ের মধ্যে "ফরাসি" শব্দটি বড় F দিয়ে লেখা হয় না কারণ এই খাবারে "ফরাসি" শব্দটি জাতীয়তা বোঝায় না।

বেশিরভাগ খাদ্য বিশেষজ্ঞদের বিশ্বাস যে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের উত্স বেলজিয়ামে ফিরে পাওয়া যায়। তবে, এই খাবারটি ম্যাকডোনাল্ডস এবং বার্গার কিং-এর মতো অনেক আমেরিকান ফাস্ট-ফুড চেইনে আধিপত্যের জন্য একটি বৈশ্বিক খ্যাতি অর্জন করেছে। সাধারণত, আমেরিকান ফাস্ট-ফুড চেইনে ফ্রেঞ্চ ফ্রাইয়ের সাথে হ্যামবার্গার পরিবেশন করা হয়। তদুপরি, এই খাবারটি মাছ, সবজি, বা মাংসের সাথে বা একা পরিবেশন করা যেতে পারে। এটি একটি ক্লাসিক সংমিশ্রণের উদাহরণও – মাছ এবং চিপস।

বর্তমানে, বিশ্বের সবচেয়ে বড় ফরাসি ফ্রাই উৎপাদক হল কানাডিয়ান কোম্পানি ম্যাককেইন ফুডস লিমিটেড, যা ফ্লোরেন্সভিলে, নিউ ব্রান্সউইকে অবস্থিত। কোম্পানির প্রতি ঘণ্টায় প্রায় এক মিলিয়ন পাউন্ড আলু উৎপাদনের ক্ষমতা রয়েছে। ম্যাককেইন ফুডস লিমিটেডের ছয় মহাদেশে 30টি আলু প্রক্রিয়াকরণ প্ল্যান্ট রয়েছে।

এই আমেরিকান খাবারের উৎপত্তি ব্যাখ্যা করার জন্য বিভিন্ন তত্ত্ব রয়েছে। কিছু দাবি করে যে খাবারটির নামকরণ করা হয়েছে কারণ এটি ফরাসি তেলে ভাজা হয়। অন্যরা বিশ্বাস করেন যে খাবারটি একসময় বেলজিয়ান ফ্রাই বা জার্মান ফ্রাই নামে পরিচিত ছিল, তবে রাজনৈতিক কারণে নাম পরিবর্তন করা হয়েছিল কারণ জার্মানি আগে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শত্রু হিসাবে বিবেচিত হয়েছিল, আবার অন্যরা বিশ্বাস করেন যে খাবারটির নাম ফরাসি ফ্রাই রাখা হয়েছে কারণ এটি প্রথম বিশ্বযুদ্ধের সময় আমেরিকান সৈন্যদের কাছে ফ্রান্সে প্রথম পরিচিত হয়েছিল। 

আমরা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই তৈরির মেশিন প্রস্তুতকারক হিসেবে, আমরা গুণমানের ফ্রেঞ্চ ফ্রাই উৎপাদন লাইনের ডিজাইন, গবেষণা, উৎপাদন এবং সরবরাহে অত্যন্ত সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা রয়েছে। আমাদের সমস্ত মেশিন টেকসই উপকরণ এবং উন্নত প্রযুক্তি গ্রহণ করে। যদি আপনার প্রয়োজন হয়, আমরা আপনাকে আপনার ফ্রেঞ্চ ফ্রাই ব্যবসা শুরু করতে সাহায্য করতে পারি।