Máquina de cortar carne

A máquina de cortar carne é especialmente projetada para cortar carne fresca, carne congelada e carne cozida. E esta máquina é ideal para processar várias carnes, como porco, frango, carne bovina, pato, carne de cordeiro, etc. A máquina cortadora de carne é amplamente utilizada em restaurantes, fazendas, empresas de catering em cadeia, escolas, cozinhas centrais, hipermercados e lojas de carne. Com um material durável e bom desempenho, a máquina de cortar carne pode processar automaticamente e de forma eficiente a carne em cubos, fatias, tiras e tiras. A máquina de cortar carne à venda da fábrica Taizy tem boa qualidade e preços acessíveis. Nossas máquinas são escolhidas por milhares de clientes. Se você estiver interessado nesta máquina comercial de cortar carne, entre em contato conosco para uma lista de preços gratuita.

O que é um cortador de carne?

Cortador de carne ou máquina de cortar carne é, na verdade, um equipamento de processamento de carne. pode cortar vários tipos de carne fresca e congelada em fatias, pedaços, tiras e cubos. É equipado com uma faca de corte durável, que pode trabalhar de forma eficiente e contínua para você.

Características de desempenho da máquina cortadora de carne

1. A máquina industrial de corte de carne usa uma estrutura completa de máquina de aço inoxidável 304, material durável e de qualidade alimentar
2. Além da função de corte em cubos, esta máquina também pode ser usada para fatias, pedaços e tiras de carne
3. Suporta o processamento de carne congelada, carne cozida, carne fresca e produtos avícolas com ossos
4. A máquina de cortar carne em cubos pode controlar com precisão o tamanho da carne cortada em cubos, alterando o número de lâminas
5. A máquina está equipada com um dispositivo de segurança confiável para garantir a operação segura
6. Adota um sistema avançado de operação com tela de toque, fácil de operar
7. A velocidade de corte da máquina de corte de carne é de 50 a 120 vezes por minuto
8. Os componentes principais da máquina e do sistema de transmissão adotam uma estrutura selada com função à prova d'água  

Parâmetros do equipamento de corte de carne Taizy

Estrutura da máquina de corte de carne

A máquina elétrica para cortar carne em cubos é composta principalmente por uma concha, faca vertical, pedestal, placa de compartilhamento, unidade de corte transversal, dispositivo de corte, sistema de controle elétrico e sistema de transmissão.

A máquina pode ser dividida em uma máquina de cortar peixe e uma máquina de cortar carne, uma máquina de cortar carne cozida e uma máquina de cortar frango e pato.  

Princípio de funcionamento da máquina de corte de carne

1. O princípio básico de funcionamento é que o motor da máquina aciona a rotação da faca e da lâmina.
2. Sob a ação da força centrífuga, a matéria-prima é cortada em fatias com o auxílio de facas verticais e depois cortada em fatias por meio de facas circulares. 
3. Por fim, a matéria-prima é cortada em cubos ou retângulos por meio de lâminas transversais com folga inferior a 0,1 mm entre as lâminas.