Injera Making Machine｜Ethiopia Injera Machine

The Injera Making Machine represents the pinnacle of efficiency and precision in traditional Ethiopian cuisine production. Specifically designed to cater to the unique demands of Injera production, this machine streamlines the process, ensuring consistent quality and texture with every batch.

From precise batter mixing to controlled heating and shaping, the Injera Making Machine embodies innovation and reliability, making it the ideal solution for businesses seeking to meet the growing demand for authentic Injera worldwide.

Giới thiệu sơ lược về máy làm Injera

Chiếc máy cải tiến này kết hợp kỹ thuật thủ công truyền thống với kỹ thuật hiện đại, tự động hóa các bước phức tạp liên quan đến việc tạo ra vết thương hoàn hảo.

From the precise mixing of ingredients to the controlled fermentation process, every stage is meticulously calibrated to ensure consistent quality.

By streamlining production, this machine not only saves time and labor but also maintains the authentic taste and texture that injera enthusiasts cherish.

Các tính năng chính của máy làm Injera

• Crafted from specialized alloy cast iron, the roasting wheel maintains its shape and integrity without deformation.
• Vòi phun có độ chính xác vượt trội, mang lại lớp vỏ nem mỏng và đều đều.
• Sử dụng hệ thống kiểm soát nhiệt độ dựa trên máy vi tính, vỏ chả giò đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa độ mềm và kết cấu.
• Với cơ chế cắt và xếp chồng hoàn toàn tự động, toàn bộ quy trình sản xuất chả giò được sắp xếp hợp lý, giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và nhân công.
• Được chế tạo từ thép không gỉ, máy tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn và sạch sẽ.
• Thiết bị được thiết kế để vận hành thân thiện với người dùng và có mức độ tự động hóa cao. Nó chứa cả nguồn điện hai pha và ba pha để nâng cao tính linh hoạt.

Dịch vụ tùy chỉnh của máy sản xuất Injera

Khi nói đến sản xuất thực phẩm, việc tùy chỉnh là điều tối quan trọng và Máy làm Injera của chúng tôi mang đến sự tiện lợi đó. Một trong những tính năng đáng tự hào của chúng tôi là khả năng tùy chỉnh hình dạng của vết thương. Cho dù nhu cầu của khách hàng đa dạng hay cụ thể, chúng tôi đều có thể cung cấp các dịch vụ phù hợp.

Chúng tôi hiểu rằng các thị trường khác nhau và khách hàng cá nhân có thể có những yêu cầu riêng về hình dạng vết thương. Do đó, máy sản xuất Injera của chúng tôi được thiết kế linh hoạt, cho phép chúng tôi đáp ứng nhu cầu cụ thể của khách hàng. Dù là kích thước, hình dạng hay độ dày, chúng tôi đều có thể điều chỉnh theo sở thích của khách hàng.

Thiết bị hỗ trợ của máy làm Injera

Our Injera making machine offers a range of options to cater to the diverse needs of our customers. Among these options, we provide the possibility of equipping the machine with a batter mixer and a pillow-type packaging machine. The batter mixer comes in two capacities, 30 liters, and 50 liters, and includes a stirring shaft for blending the batter ingredients.

Meanwhile, the pillow-type packaging machine offers a convenient packaging solution, capable of packaging ten pieces of Injera per package. These equipment options can be selected based on the specific production requirements and operational preferences of our customers, ensuring flexibility and customization to meet various demands.

Heating method of Ethiopian injera machine

The Ethiopia Injera machine offers two heating methods: electric heating and gas heating. Electric heating is suitable for environments requiring precise temperature control. With electric heating, operators can easily adjust the temperature, ensuring consistent quality and texture for each batch of Injera produced.

On the other hand, gas heating is more suitable for environments where efficient heating and cost savings are priorities, especially in areas with limited or unreliable electricity supply. The flexibility of choosing between these two heating methods allows users to adapt to their production environment and requirements, ensuring optimal results for every batch of Injera produced.

Quy trình làm việc của máy làm Injera

1. Hệ thống trộn:
   • The process commences with the Mixing System, where essential ingredients (usually flour and water) are meticulously blended in precise ratios. Inside the mixing chamber, fitted with stirring shafts, the ingredients undergo thorough mixing facilitated by the rotating blades. This meticulous blending process ensures the creation of a uniform and silky batter, laying the foundation for high-quality end products.
2. Dán hệ thống cho ăn:
   • Sau khi bột được chuẩn bị xong, bột sẽ được chuyển từ buồng trộn sang các công đoạn xử lý tiếp theo thông qua Hệ thống cấp liệu dán. Hệ thống này duy trì dòng bột được kiểm soát và ổn định để sản xuất liền mạch.
3. Hệ thống sưởi ấm:
   • Khi quá trình đánh bóng diễn ra, nó sẽ chuyển sang phần Sưởi ấm. Ở đây, nhiệt được cung cấp để bắt đầu quá trình nấu. Bước quan trọng này mang lại kết cấu và hương vị đặc trưng cho món bánh.
4. Bộ phận vận chuyển:
   • Bộ phận vận chuyển đóng vai trò quan trọng trong chuyển động của vật liệu injera qua các giai đoạn khác nhau của máy. Chúng đảm bảo quá trình chuyển đổi suôn sẻ từ bước xử lý này sang bước xử lý tiếp theo, tạo điều kiện thuận lợi cho quy trình sản xuất hiệu quả.
5. Hệ thống làm mát:
   • Sau khi vết thương đã chín hoàn toàn, nó sẽ chuyển sang Hệ thống Làm mát. Hệ thống này nhanh chóng giảm nhiệt độ của món ăn để tránh nấu quá chín và duy trì kết cấu mong muốn. Nó đảm bảo rằng vết thương đã sẵn sàng để xử lý và đóng gói tiếp theo.
6. Hệ thống xếp chồng tấm:
   • Cuối cùng, sản phẩm đã hoàn thiện sẽ được chuyển sang Hệ thống xếp chồng tấm. Thành phần này sắp xếp món ăn đã nấu chín thành các ngăn gọn gàng, chuẩn bị để dễ dàng lấy ra và đóng gói. Nó đảm bảo rằng vết thương vẫn còn nguyên vẹn và không bị hư hại trong quá trình xếp chồng.

Ứng dụng của máy Ethiopia Injera

• Bánh xèo mỏng và bánh crepe: Sử dụng máy làm Injera, bạn có thể tạo ra bánh kếp và bánh crepe với kết cấu từ giòn đến mềm. Từ bánh ngô truyền thống của Mexico đến bánh crepe tinh tế của Pháp, bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu để đạt được kết cấu và hương vị khác nhau.
• Dosa (bánh xèo Ấn Độ): Với khả năng làm nóng ở nhiệt độ cao và thậm chí nướng bánh của máy, bạn có thể dễ dàng làm món dosas, một món ngon của Nam Ấn Độ. Những chiếc bánh mỏng này thường có vỏ ngoài giòn và bên trong mềm.
• bánh crepe Pháp: Bằng cách điều chỉnh thành phần và kết cấu của bột bánh, bạn có thể nấu bánh crepe kiểu Pháp mỏng và rộng trên máy làm Injera. Những món ăn ngon này có thể được kết hợp với nhiều loại nhân ngọt hoặc mặn.

Injera maker machine price

Our Injera maker machine is highly customizable, allowing customers to tailor specifications such as mold dimensions, roller sizes, conveyor belt lengths, complementary equipment, and heating methods according to their specific needs. As a result, the prices of our machines vary significantly.

The degree of customization required, the addition of extra features, and the scale of production capacity all influence the final price. Recognizing that each customer has unique requirements and budget considerations, we collaborate closely with them to provide customized solutions that balance functionality, quality, and affordability.

Transparency and fairness guide our pricing policy. Our dedicated team provides detailed explanations of customization options and corresponding prices to ensure clarity. Whether you’re a small-scale enterprise or a large corporation, we are committed to delivering value-driven solutions that optimize your production capabilities within your budget constraints.

Contact us today to discuss your requirements and receive a customized quote for your ideal Injera maker machine.

Thông số kỹ thuật của máy làm Injera

Người mẫu	TZ-3620	TZ-5029	TZ-8045	TZ-12060
Kích cỡ	1800*660*890mm	2400*800*1350mm	2800*1100*1600mm	3100*1300*1800mm
Cân nặng	260kg	520kg	750kg	850kg
Con lăn nhiệt có đường kính	400*280mm	500*330mm	800*600mm	1200*600mm
Điện	6kw	13kw	32kw	48kw
Lực cắt	1kw	1kw	1kw	1kw
Dung tích	800-1000 chiếc / giờ	1500-2000 chiếc / giờ	3000-4000 chiếc / giờ	5000-6000 chiếc / giờ
Kích thước tối đa của tờ	Vòng: 250mm	Vòng: 300mm	Vòng: 400mm	Vòng: 600mm
Độ dày tấm	0,3-1,2mm	0,3-1,2mm	0,3-1,2mm	0,3-1,2mm

Liên hệ chúng tôi

As a product from our supplier, we take pride in presenting our Ethiopia Injera Machine. It’s more than just a mere production tool; it embodies our commitment to quality and efficiency. We strive to offer customers the latest in technology and the highest standards of service, ensuring effortless high-volume production and consistent quality standards when making Injera.

Reach out to us now, and our dedicated team stands ready to provide you with tailored solutions that meet your specific needs. Choose our Ethiopia Injera Machine for a smoother, more efficient production process, and let it be the key to your greater success!