Sử dụng và bảo trì máy phủ đậu phộng
Các Máy phủ đậu phộng, một tài sản quan trọng trong lĩnh vực chế biến thực phẩm, đòi hỏi phải vận hành cẩn thận và bảo trì thường xuyên để đảm bảo hiệu quả bền vững.
Hướng dẫn này cung cấp thông tin chi tiết về quy trình vận hành của máy và phác thảo các biện pháp bảo trì chính để tối đa hóa hiệu suất và kéo dài tuổi thọ của máy.
Vận hành máy phủ đậu phộng:
- Kiểm tra trước khi khởi động:
- Đảm bảo hộp số được bôi trơn đầy đủ đến mức quy định.
- Kiểm tra việc buộc chặt an toàn của tất cả các bộ phận của máy.
- Làm sạch hoàn toàn lớp phủ, đảm bảo bề mặt của nó nguyên sơ.
- Bật nguồn và xoay lần đầu:
- Bật nguồn máy, đảm bảo chảo phủ quay theo chiều kim đồng hồ, thẳng hàng với các dấu trên nắp đai.
- Chạy máy không có đậu phộng trong 2 phút để kiểm tra xem có bất thường nào không và đảm bảo vận hành trơn tru.
- Điều chỉnh góc nghiêng để có hiệu suất tối ưu:
- Góc nghiêng của chảo phủ ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả và chất lượng sản xuất. Góc nghiêng khuyến nghị là 30° thường mang lại kết quả tối ưu.
- Thành phần thức ăn:
- Nhấn nút động cơ chính sau khi nạp đậu phộng hoặc các nguyên liệu khác.
- Nếu được trang bị thiết bị sưởi ấm, hãy nhấn nút mô tơ quạt gió và bật dây sưởi nếu cần.
Thực hành bảo trì:
- Bôi trơn thường xuyên:
- Thay dầu bôi trơn hộp số thường xuyên, thường là sáu tháng một lần.
- Bôi mỡ bôi trơn vào các ổ lăn để vận hành trơn tru.
- Làm sạch và bảo vệ bề mặt:
- Vệ sinh máy thật kỹ trong thời gian dài không sử dụng.
- Thoa dầu lên bề mặt chảo phủ, đặc biệt nếu nó được làm bằng đồng, để chống oxy hóa.
- Các biện pháp bảo vệ:
- Không tháo rời vỏ bảo vệ của đai, hộp đai hoặc các bộ phận khác.
- Đảm bảo tất cả các bộ phận điện được che chắn kịp thời để đảm bảo sửa chữa an toàn.
- Nối đất:
- Máy phải được nối đất đúng cách để đảm bảo an toàn về điện.
Phần kết luận
Bằng cách tuân thủ các quy trình vận hành đã vạch ra và kết hợp các biện pháp bảo trì thường xuyên, bạn có thể đảm bảo hoạt động ổn định và độ tin cậy lâu dài của Máy phủ đậu phộng của mình.
Kiểm tra thường xuyên và chăm sóc thích hợp góp phần kéo dài tuổi thọ của máy, đảm bảo duy trì sản xuất chất lượng cao.
