Автоматическая мясорубка
| Модель | TZ-100 |
| Производительность | 300-500кг/ч |
| Мощность | 5.5кВт |
| Напряжение | 380в, 50гц |
| Вес | 190кг |
| Размер | 900*600*960мм |
Теперь вы можете спросить наших менеджеров проектов о технических деталях
Автоматическая мясорубка является важным инструментом для эффективной переработки мяса, предназначенным для обработки замороженного или свежего мяса без необходимости размораживания, сохраняя его питательные вещества и вкус. Оснащенная мощными моторами и компонентами из нержавеющей стали высокого качества, эта машина обеспечивает долговечность, гигиеничность и легкость в очистке.
Он перерабатывает мясо в различные размеры гранул, чтобы удовлетворить разнообразные производственные потребности, что делает его идеальным для колбас, фрикаделек и других продуктов питания. Широко используется на мясоперерабатывающих заводах, в ресторанах и у производителей продуктов питания, универсальность и высокая производительность мясорубки удовлетворяют потребности профессиональных операций с большим объемом.
Мясорубка на продажу
Машина для измельчения мяса является универсальным инструментом, широко используемым в отраслях, производящих колбасы, ветчину, нарезку мяса, фрикадельки, корма для домашних животных и другие мясные продукты.
Ее компактный дизайн обеспечивает легкость в эксплуатации и обслуживании, ключевые компоненты включают рабочий винт, прессовую камеру, экструзионный рукав, бункер, выходной порт, мотор, универсальные колеса, основное ножевое место и корпус. Рабочий винт изготовлен из высокопрочной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность, устойчивость к деформации и стабильную работу.
Кроме того, все части машины изготовлены из нержавеющей стали пищевого качества, соответствующей строгим стандартам гигиены. Эта эффективная машина перерабатывает сырое мясо в гранулированные начинки, удовлетворяя разнообразные производственные требования.
Ключевые особенности мясорубки
- Мощность мотора. Моторы высокой мощности обеспечивают быструю и эффективную переработку, способные обрабатывать более жесткие куски и большие объемы мяса с легкостью.
- Управление скоростью. Регулируемые настройки скорости позволяют настраивать процесс переработки, например, более медленные скорости для более тонких результатов.
- Обратная функция. Оснащена обратной функцией для быстрого устранения засоров путем изменения направления шнека.
- Пластины для нарезки. Включает несколько перфорированных пластин для нарезки, чтобы настроить размер фарша в соответствии с конкретными потребностями.
- Универсальность. Разработан для широкого спектра применения, включая нарезку замороженного мяса, обеспечивая высокую производственную эффективность при экономии времени и усилий.
- Сохранение свежести. Быстрый процесс нарезки минимизирует повышение температуры, сохраняя свежесть и продлевая срок хранения мясных продуктов.
Рабочий процесс мясорубки
- Подготовка. Убедитесь, что мясо и любые дополнительные ингредиенты правильно подготовлены, например, удалите лишний жир или кости.
- Сборка мясорубки. Присоедините все необходимые компоненты, включая пластины для нарезки и лезвия, и убедитесь, что мясорубка надежно собрана.
- Загрузка мяса. Поместите подготовленные куски мяса в бункер и используйте толкатель для пищи, если он доступен, чтобы аккуратно направить мясо в мясорубку.
- Процесс измельчения. Включите мясорубку, чтобы запустить шнек, который толкает мясо к режущему лезвию. Лезвие нарезает мясо, когда оно проходит через отверстия в пластинах для нарезки.
- Выбор крупности. Отрегулируйте крупность нарезки, выбрав пластину для нарезки с более мелкими или крупными отверстиями в зависимости от желаемой текстуры.
- Сбор измельченного мяса. Обработанное мясо выталкивается из головки мясорубки в контейнер или на поверхность, готовое к использованию в рецептах.
Обслуживание мясорубки
- Регулярная очистка. Разберите мясорубку после каждого использования и промойте все съемные части теплой мыльной водой, уделяя особое внимание пластине для нарезки, лезвиям и шнеку.
- Немедленно удаляйте остатки. Сразу очищайте остатки мяса или пищи, и замачивайте стойкие остатки в теплой мыльной воде перед очисткой.
- Избегайте использования посудомоечной машины. Рекомендуется ручная стирка, чтобы предотвратить повреждение или ухудшение, даже если некоторые части можно мыть в посудомоечной машине.
- Тщательная сушка. Убедитесь, что все части полностью высохли после мытья, чтобы избежать ржавчины или роста бактерий перед повторной сборкой мясорубки.
- Проверка на износ и повреждения. Регулярно проверяйте компоненты на наличие признаков износа, ржавчины или повреждений и своевременно заменяйте изношенные или поврежденные части.
- Смазка. Нанесите смазку пищевого качества на движущиеся части, такие как шнек и редуктор, чтобы обеспечить плавную и эффективную работу.
Параметры мясорубки
| Модель | Производительность | Мощность | Размер |
| TZ-100 | 500 кг/ч | 5.5KW | 980*550*900MM |
| TZ-120 | 1500kg/h | 7.5KW | 960*550*1080MM |
| TZ-160 | 2000-3000kg/h | 15КВт | 1630*1100*1450MM |
Заключение
Наша мясная мясорубка является надежным решением для эффективной и качественной переработки мяса, что делает ее незаменимым инструментом для вашего бизнеса. Разработана для долговечности и производительности, она удовлетворяет разнообразные потребности в измельчении мяса с точностью и легкостью.
Кроме того, наша компания предлагает широкий ассортимент оборудования для переработки мяса. Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать больше, запросить предложение и изучить лучшие решения для ваших потребностей в переработке мяса!