Знаете ли вы эти вещи об яйцах

Вы, возможно, слышали выражение «Что появилось первым, курица или яйцо?» Говорят, что мы, возможно, никогда не узнаем, что является ответом, но мы можем узнать как можно больше о курице и яйце. В нашем случае мы обсудим яйцо. Я здесь, чтобы ответить на все вопросы, которые у вас могут возникнуть по этой теме.

Так что расслабьтесь и будьте готовы узнать все, что вам нужно знать об яйцах.

Цвета яиц

Яйца бывают разных цветов. К ним относятся белые, голубые, кремовые и даже зеленые. Возможно, существует полный спектр цветов яиц.

Так что же вызывает это изменение цвета. Когда яйца проходят через яйцеводы курицы, они приобретают свой цвет от отложенных пигментов. Цвет можно отнести к генетике курицы.

Разные породы кур несут яйца разных цветов. Эти цвета в основном получаются в результате скрещивания. Несмотря на различия в цвете, нет разницы в питательной ценности яиц.

Это означает, что яйца с белой скорлупой не обязательно менее питательны, чем яйца с коричневой скорлупой. Также нет разницы во вкусе, так как вкус яиц зависит от корма, который они едят. Давайте взглянем на некоторые из различных пород кур и цвета яиц, которые они производят.

1. Белые яйца

Существует общее мнение, что белые яйца менее питательны, чем коричневые. Это неправда. В многих случаях куры с белыми мочками ушей, как правило, несут белые яйца. Породы кур, которые производят белые яйца, включают Бантамов, Леггорнов, Анкон, Масляную чашку, Кампин, Гамбург, Голландию, Удан, Ла Флеш, Минорку, Современные игры, Польскую, Султан, Себрайт, Суматру и Исландию. Суматра и Исландия.

2. Коричневые яйца

Говорят, что коричневые яйца несут куры с красными мочками ушей. Это не всегда правда, но в большинстве случаев это так. Коричневые яйца бывают разных оттенков, от темно-коричневого до светло-коричневого. Вот список коричневых яиц и пород кур, которые их производят

– Светло-коричневые: Шамо, Туркен, Кочин.

– Средне-коричневые: Красная звезда, Черная звезда, Брамха, Бакей, Доминик, Делавэр, Золотая комета, Уайандотт, Род-Айленд, Орпингтон.

– Темно-коричневые: Пенедесенка, Малай, Волчья гора.

– Коричневые с белыми пятнами: Орлов, Россия.

3. Кремовые или цветные

Яйца также могут быть кремового цвета или цветными. Породы, которые производят такие яйца, включают Каталины, Кубалайя и Фаверол. Хэмпшир Ред, Феникс и Роскоммон.

4. Другие цвета.

Яйца также бывают других цветов, таких как голубой, зеленый, оливковый и розовый. Основная порода кур, известная своим производством голубых яиц, — это Южный ясенец. Амераукан также производит зеленые и голубые яйца.

Определенные породы кур также могут нести яйца двух разных цветов. Поэтому не стоит удивляться, когда ваши две курицы одной и той же породы несут яйца разных цветов.

Яйца от кур, содержащихся на свободном выгуле и массового производства

Яйца можно классифицировать в зависимости от того, как содержатся куры, которые их несут. Способ, которым содержатся и выращиваются куры, влияет на питательную ценность яиц. Существует две основные категории классификации: яйца свободного выгула и массово произведенные яйца.

Яйца массового производства

Массово произведенные или промышленные яйца — это самый распространенный тип яиц на рынке. Эти яйца производятся курами, которые содержатся в маленьких клетках.

Эти куры получают специальный корм, который позволяет им нести яйца в коммерческих целях. Куры содержатся в очень ограниченной области, чтобы обеспечить минимальное пространство для многих из них.

Питательные вещества, содержащиеся в яйцах, произведенных таким образом, ограничены кормом для кур. Если корм, который им дают, не содержит некоторых питательных веществ, питательная ценность яиц, произведенных этими курами, снижается.

Яйца от кур, содержащихся на свободном выгуле

Яйца свободного выгула — это яйца, которые несут куры, которым разрешено гулять на улице в сараях или дворах.

Куры, выращенные таким образом, едят червей и насекомых в дополнение к зерну.

Яйца свободного выгула, как показали исследования, содержат меньше жира и холестерина, что снижает риск инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.

Они также содержат больше витамина A, витамина E и Омега-3 жирных кислот. Витамин A способствует здоровому развитию костей, мягких тканей и зубов. Он также способствует хорошему зрению и защищает клетки от повреждений. Витамин E действует как антиоксидант и также способствует здоровой циркуляции крови.

Омега-3 жирные кислоты снижают кровяное давление и уровень холестерина. Они также могут снизить риск инсульта, расстройств пищеварения, диабета, деменции и некоторых видов рака.

Как ведущий производитель машин для переработки яиц, мы предоставляем качественные и конкурентоспособные машины для сортировки яиц, машины для мытья яиц и машины для упаковки яиц. Добро пожаловать связаться с нами для получения более полезной информации.