Máquina de Fazer Injera | Máquina de Injera da Etiópia
| Modelo | TZ-3620 |
| Tamanho | 1800*660*890mm |
| Peso | 260kg |
| Capacidade | 800-1000 unidades/h |
| Poder | 6 kW |
| Espessura da folha | 0,3-1,2mm |
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The Injera Making Machine can produce high-quality Injera efficiently and in large quantities, with a capacity ranging from 800 to 6000 pieces per hour. Sharing the same advanced technology as the spring roll wrapper maker, this machine ensures consistent results with wrappers featuring regular shapes and uniform thickness.
Capable of producing both square and round Injera, the machine offers customizable sizes to meet diverse customer needs.With integrated functions such as automatic grouting, baking, forming, and cutting, this innovative machine not only boosts production output but also significantly reduces labor costs, making it an ideal choice for businesses aiming to scale up their operations.
Por que a máquina de fazer injera se tornou tão popular?
Injera, with its soft, spongy texture and slightly tangy flavor, has captured the hearts of food lovers around the world.
Made from teff flour—a gluten-free and nutrient-rich grain—this traditional Ethiopian flatbread is not only healthy but also versatile, pairing well with stews, curries, and vegetables.
Its unique role as both food and utensil in Ethiopian cuisine enhances its appeal in international kitchens and restaurants.
As the global appreciation for Ethiopian cuisine grows, so does the demand for authentic injera. To meet this rising demand efficiently and consistently, injera making machines have become increasingly popular.
These machines streamline production, ensure uniform quality, and significantly save time and labor, making them an ideal solution for commercial kitchens, bakeries, and food businesses aiming to serve injera at scale.
Principais características da máquina de fazer injera
- Construção durável. Fabricada em aço inoxidável e ferro fundido de liga especializada, garantindo durabilidade, resistência à deformação e conformidade com rigorosos padrões de higiene alimentar.
- Engenharia de precisão. Equipado com um bico de spray para Injera uniforme e fina, e um sistema de controle de temperatura baseado em microcomputador para maciez e textura ideais.
- Opções personalizáveis. Oferece moldes redondos e quadrados, espessura ajustável e tamanhos personalizáveis de 10 a 60 cm para atender a várias necessidades.
- Alta automação. Apresenta grouting automático, assar, cortar, dobrar, empilhar e equipamentos de preenchimento opcionais para agilizar a produção e economizar mão de obra.
- Design versátil. Suporta tanto energia de duas fases quanto de três fases, com múltiplos métodos de aquecimento para atender a diferentes preferências.
- Produção consistente. Produz Injera com espessura e tamanho uniformes, tornando-a ideal para produção em escala comercial.
Máquina personalizada para fazer injera
Our injera maker machine is designed for flexibility, allowing production in different shapes, sizes, and thicknesses to meet varied market needs. It’s ideal for restaurants, bakeries, and food factories with diverse production goals.
We offer tailor-made solutions based on customer requirements, ensuring consistent, high-quality results. Whether you need round or square injera, or specific dimensions, this machine provides a reliable and versatile solution for efficient injera production.
Equipamentos de apoio da máquina de fazer injera
A nossa máquina de fazer injera oferece uma variedade de opções para atender às diversas necessidades dos nossos clientes. Entre essas opções, fornecemos a possibilidade de equipar a máquina com um misturador de massa e uma máquina de embalagem tipo travesseiro. O misturador de massa está disponível em duas capacidades, 30 litros e 50 litros, e inclui um eixo de mistura para misturar os ingredientes da massa.
Enquanto isso, a máquina de embalagem tipo travesseiro oferece uma solução de embalagem conveniente, capaz de embalar dez peças de Injera por pacote. Essas opções de equipamento podem ser selecionadas com base nos requisitos específicos de produção e nas preferências operacionais de nossos clientes, garantindo flexibilidade e personalização para atender a várias demandas.
Método de aquecimento da máquina de injera etíope
- Aquecimento elétrico
- Ideal para ambientes que exigem controle preciso de temperatura.
- Permite ajustes fáceis de temperatura para qualidade e textura consistentes em cada lote.
- Aquecimento a gás
- Adequado para áreas com fornecimento de eletricidade limitado ou não confiável.
- Proporciona aquecimento eficiente e ajuda a reduzir os custos operacionais.
A opção de escolher entre aquecimento elétrico e a gás oferece flexibilidade, permitindo que os usuários adaptem a máquina ao seu ambiente de produção específico e alcancem resultados ótimos.
Como funciona a máquina de fazer injera?
- Grouting automático. A máquina adsorve automaticamente a massa na forma de assar.
- Assar e formar. A forma de assar aquece a massa para formar e amadurecer a Injera.
- Remoção automática. Assim que a bandeja de assar gira, a pá da máquina remove automaticamente a Injera.
- Processo de resfriamento. A Injera é colocada em uma esteira transportadora para esfriar após a remoção.
Preço da máquina de fazer injera
- Especificações personalizáveis – O preço varia com base no tamanho do molde, dimensões do rolo, comprimento do transportador, métodos de aquecimento e equipamentos adicionais.
- Fatores chave de precificação – O nível de personalização, recursos extras e capacidade de produção influenciam o custo final.
- Abordagem colaborativa – Trabalhamos com os clientes para equilibrar desempenho, qualidade e necessidades orçamentárias.
- Precificação transparente – Explicações claras sobre opções e custos relacionados garantem transparência nos preços.
Entre em contato conosco hoje para discutir suas necessidades específicas e receber um orçamento personalizado para sua máquina ideal de fazer Injera.
Parâmetros técnicos da máquina de fazer injera
| Modelo | TZ-3620 | TZ-5029 | TZ-8045 | TZ-12060 |
| Tamanho | 1800*660*890mm | 2400*800*1350mm | 2800*1100*1600mm | 3100*1300*1800mm |
| Peso | 260kg | 520kg | 750kg | 850kg |
| Diâmetro do rolo de aquecimento | 400*280mm | 500*330mm | 800*600mm | 1200*600mm |
| Energia elétrica | 6 kW | 13 kW | 32 kW | 48 kW |
| Corte de energia | 1 kW | 1 kW | 1 kW | 1 kW |
| Capacidade | 800-1000 unidades/h | 1500-2000 unidades/h | 3000-4000 unidades/h | 5000-6000 unidades/h |
| Tamanho máximo da folha | Redondo: 250mm | Redondo: 300mm | Redondo: 400mm | Redondo: 600mm |
| Espessura da folha | 0,3-1,2mm | 0,3-1,2mm | 0,3-1,2mm | 0,3-1,2mm |
Entre em contato conosco
Em conclusão, nossa Máquina de Fazer Injera oferece excepcional versatilidade, eficiência e opções de personalização para atender às diversas necessidades de nossos clientes. Seja você produzindo Injera tradicional, panquecas ou crepes, nossa máquina garante qualidade consistente e alta produção, adaptada às suas necessidades específicas.
Além disso, se você estiver interessado em outras soluções de produção de alimentos, também oferecemos a Máquina de Fazer Wraps de Rolinho Primavera, projetada para otimizar seu processo de produção de rolinhos primavera. Sinta-se à vontade para nos contatar para mais detalhes e um orçamento personalizado hoje!
