Máquina de Fazer Injera | Máquina de Injera da Etiópia
| Modelo | TZ-3620 |
| Tamanho | 1800*660*890mm |
| Peso | 260kg |
| Capacidade | 800-1000 unidades/h |
| Poder | 6 kW |
| Espessura da folha | 0,3-1,2mm |
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A Máquina de Fazer Injera pode produzir Injera de alta qualidade de forma eficiente e em grandes quantidades, com uma capacidade que varia de 800 a 6000 peças por hora. Compartilhando a mesma tecnologia avançada que a máquina de fazer envoltórios de rolinhos primavera, esta máquina garante resultados consistentes com envoltórios apresentando formas regulares e espessura uniforme.
Capaz de produzir tanto Injera quadrada quanto redonda, a máquina oferece tamanhos personalizáveis para atender às diversas necessidades dos clientes. Com funções integradas como rejunte automático, cozimento, moldagem e corte, esta máquina inovadora não apenas aumenta a produção, mas também reduz significativamente os custos de mão de obra, tornando-se uma escolha ideal para empresas que buscam expandir suas operações.
Por que a máquina de fazer injera se tornou tão popular?
Injera, com a sua textura macia e esponjosa e sabor ligeiramente azedo, conquistou os corações dos amantes da comida em todo o mundo.
Made from teff flour—a gluten-free and nutrient-rich grain—this traditional Ethiopian flatbread is not only healthy but also versatile, pairing well with stews, curries, and vegetables.
Its unique role as both food and utensil in Ethiopian cuisine enhances its appeal in international kitchens and restaurants.
As the global appreciation for Ethiopian cuisine grows, so does the demand for authentic injera. To meet this rising demand efficiently and consistently, injera making machines have become increasingly popular.
These machines streamline production, ensure uniform quality, and significantly save time and labor, making them an ideal solution for commercial kitchens, bakeries, and food businesses aiming to serve injera at scale.
Principais características da máquina de fazer injera
- Construção durável. Feita de aço inoxidável e ferro fundido de liga especializada, garantindo durabilidade, resistência à deformação e conformidade com rigorosos padrões de higiene alimentar.
- Engenharia de precisão. Equipado com um bico de spray para Injera uniforme e fina, e um sistema de controle de temperatura baseado em microcomputador para maciez e textura ideais.
- Opções personalizáveis. Oferece moldes redondos e quadrados, espessura ajustável e tamanhos personalizáveis de 10 a 60 cm para atender a várias necessidades.
- Alta automação. Apresenta gotejamento automático, assamento, corte, dobra, empilhamento e equipamentos de preenchimento opcionais para agilizar a produção e economizar mão de obra.
- Design versátil. Suporta tanto energia bifásica quanto trifásica, com múltiplos métodos de aquecimento para atender a diferentes preferências.
- Produção consistente. Produz Injera com espessura e tamanho uniformes, tornando-a ideal para produção em escala comercial.
Máquina de fazer injera personalizada
Our injera maker machine is designed for flexibility, allowing production in different shapes, sizes, and thicknesses to meet varied market needs. It’s ideal for restaurants, bakeries, and food factories with diverse production goals.
We offer tailor-made solutions based on customer requirements, ensuring consistent, high-quality results. Whether you need round or square injera, or specific dimensions, this machine provides a reliable and versatile solution for efficient injera production.
Equipamentos de apoio da máquina de fazer injera
Nossa máquina de fazer injera oferece uma variedade de opções para atender às diversas necessidades de nossos clientes. Entre essas opções, fornecemos a possibilidade de equipar a máquina com um misturador de massa e um máquina de embalagem tipo travesseiro. O misturador de massa vem em duas capacidades, 30 litros e 50 litros, e inclui um eixo de mistura para misturar os ingredientes da massa.
Enquanto isso, a máquina de embalagem tipo travesseiro oferece uma solução de embalagem conveniente, capaz de embalar dez peças de Injera por pacote. Essas opções de equipamento podem ser selecionadas com base nos requisitos específicos de produção e nas preferências operacionais de nossos clientes, garantindo flexibilidade e personalização para atender a várias demandas.
Método de aquecimento da máquina de injera etíope
- Aquecimento elétrico
- Ideal para ambientes que exigem controle preciso de temperatura.
- Permite ajustes fáceis de temperatura para qualidade e textura consistentes em cada lote.
- Aquecimento a gás
- Adequado para áreas com fornecimento de eletricidade limitado ou não confiável.
- Proporciona aquecimento eficiente e ajuda a reduzir os custos operacionais.
A opção de escolher entre aquecimento elétrico e a gás oferece flexibilidade, permitindo que os usuários adaptem a máquina ao seu ambiente de produção específico e alcancem resultados ótimos.
Como funciona a máquina de fazer injera?
- Gotejamento automático. A máquina adsorve automaticamente a massa na forma de assar.
- Assar e moldar. A forma de assar aquece a massa para formar e amadurecer a Injera.
- Remoção automática. Assim que a forma de assar gira, a pá da máquina remove automaticamente a Injera.
- Processo de resfriamento. A Injera é colocada em uma esteira transportadora para esfriar após a remoção.
Preço da máquina de fazer injera
- Especificações personalizáveis – Price varies based on mold size, roller dimensions, conveyor length, heating methods, and added equipment.
- Key pricing factors – Customization level, extra features, and output capacity influence the final cost.
- Abordagem colaborativa – We work with customers to balance performance, quality, and budget needs.
- Preços transparentes – Clear explanations of options and related costs ensure pricing transparency.
Entre em contato conosco hoje para discutir suas necessidades específicas e receber um orçamento personalizado para sua máquina ideal de fazer Injera.
Parâmetros técnicos da máquina de fazer injera
| Modelo | TZ-3620 | TZ-5029 | TZ-8045 | TZ-12060 |
| Tamanho | 1800*660*890mm | 2400*800*1350mm | 2800*1100*1600mm | 3100*1300*1800mm |
| Peso | 260kg | 520kg | 750kg | 850kg |
| Diâmetro do rolo de aquecimento | 400*280mm | 500*330mm | 800*600mm | 1200*600mm |
| Energia elétrica | 6 kW | 13 kW | 32 kW | 48 kW |
| Corte de energia | 1 kW | 1 kW | 1 kW | 1 kW |
| Capacidade | 800-1000 unidades/h | 1500-2000 unidades/h | 3000-4000 unidades/h | 5000-6000 unidades/h |
| Tamanho máximo da folha | Redondo: 250mm | Redondo: 300mm | Redondo: 400mm | Redondo: 600mm |
| Espessura da folha | 0,3-1,2mm | 0,3-1,2mm | 0,3-1,2mm | 0,3-1,2mm |
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Em conclusão, nossa Máquina de Fazer Injera oferece excepcional versatilidade, eficiência e opções de personalização para atender às diversas necessidades de nossos clientes. Seja você produzindo Injera tradicional, panquecas ou crepes, nossa máquina garante qualidade consistente e alta produção, adaptada às suas necessidades específicas.
Além disso, se você estiver interessado em outras soluções de produção de alimentos, também oferecemos a Máquina de Fazer Envoltórios de Rolinho Primavera, projetada para agilizar seu processo de produção de rolinhos primavera. Sinta-se à vontade para entrar em contato conosco para mais detalhes e um orçamento personalizado hoje!
