Linha de processamento de pés de frango
| Nome | Máquina descascadora de pés de frango |
| Poder | 7,5 kW |
| Tensão | 380 V, 50 Hz |
| Peso | 400kg |
| Tamanho | 3000*900*1300mm |
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Linha de Processamento de Pés de Frango com capacidade de 2t/h oferece uma solução eficiente e de alta qualidade para transformar pés de frango crus em ingredientes culinários premium.
O processo inclui etapas-chave, como branqueamento, descascamento, limpeza e corte, cada uma otimizada para manter a higiene, textura e qualidade geral do produto.
Essa integração perfeita ajuda a atender padrões rigorosos, permitindo que os clientes ofereçam produtos de pés de frango confiáveis, seguros e deliciosos a cada vez.
Principais componentes da linha de processamento de pés de frango
1. Máquina de escaldar pés de frango
- Opera com aquecimento por tubo de vapor e inclui controle automático de temperatura
- Prepara os pés de frango cozinhando levemente para resultados de descascamento mais limpos
- Mantém a temperatura de branqueamento entre 65-70°C para desempenho ideal
- Aquecimento indireto de água através de um sistema de caldeira a vapor, evitando o consumo direto de água quente
- Construído em aço inoxidável para durabilidade a longo prazo e resistência à ferrugem e exposição à água
| Tamanho | Peso | Capacidade | Tensão | Poder |
| 4000*1250*1300mm | 850kg | 1000kg/hora | 380 V, 50 Hz | 90 kW |
2. Máquina de descascar pés de frango
- Ação do fuso. A rápida rotação do fuso impulsiona as barras de cola para mover e empurrar os pés de frango para frente.
- Força reversa. O movimento espiral do fuso interage com os sulcos do cilindro para criar força de descascamento.
- Descascamento seguro. Remove a pele de forma eficiente sem danificar os pés de frango.
- Descarga automática. A pele descascada sai pela parte inferior da máquina.
A máquina descascadora é um componente crítico projetado para remover automaticamente a pele amarela dos pés de frango. O recurso de controle de conversão de frequência adiciona precisão ao processo de descascamento, permitindo operações adaptáveis e eficientes.
| Tamanho | Peso | Tensão | Poder |
| 3000*900*1300mm | 400kg | 380 V, 50 Hz | 7,5 kW |
3. Máquina de pré-lavagem
- Remoção de impurezas. Remove efetivamente sujeira, detritos e outras impurezas, garantindo um produto mais limpo.
- Aprimoramento da higiene. Melhora a qualidade geral da higiene, preparando os pés de frango para processamento adicional.
- Segurança do produto final. Garante que os pés de frango estejam livres de contaminantes, contribuindo para um produto final seguro e confiável.
| Tamanho | Peso | Tensão | Poder |
| 4000*1280*1300mm | 860kg | 380 V, 50 Hz | 3,7 kW |
4. Máquina de cortar pés de frango
- Modelagem do produto. Modela os pés de frango de acordo com as especificações do mercado.
- Corrente transportadora. Corrente transportadora especial garante movimento suave durante o processo de corte.
- Lâminas divididas. Duas lâminas divididas aumentam a precisão e eficiência do corte.
- Cortes precisos. Garante cortes limpos e precisos para qualidade consistente do produto.
- Design durável. Construído para processamento de alto volume e longa duração.
| Tamanho | Peso | Tensão | Poder |
| 2500*1300*950mm | 560kg | 380 V, 50 Hz | 3 kW |
Principais benefícios da linha de processamento de pés de frango
- Alta eficiência. Etapas simplificadas aumentam a produtividade e reduzem o tempo de processamento.
- Higiene aprimorada. Cada etapa garante um produto higiênico e em conformidade com a indústria.
- Qualidade consistente. Sistemas automatizados mantêm uniformidade em tamanho, forma e textura.
- Corte de precisão. Máquinas avançadas proporcionam cortes precisos e limpos.
- Produto seguro. Desacidificação e desintoxicação garantem segurança para consumo.
- Capacidade personalizável. A linha pode ser ajustada para atender a diferentes necessidades de produção.
- Desperdício mínimo. Processos eficientes maximizam o uso de matéria-prima e minimizam desperdícios.
- Design durável. Construído para operação de alto volume e longa duração.
Equipamento de apoio da linha de processamento de pés de frango
1. Máquina de abrir garras de frango
- Abertura de garras. Projetada para abrir as garras de frango para processamento adicional.
- Aprimoramento da textura. Melhora a textura das garras, tornando-as mais receptivas ao tempero.
- Tempero aprimorado. Permite melhor absorção de temperos, garantindo um produto final mais saboroso.
2. Máquina de desossar garras de frango
- Desossa automática. Remove eficientemente os ossos das garras de frango durante o processamento.
- Produto versátil. Prepara as garras de frango para vários métodos de cozimento, como ensopado ou grelhado.
- Usabilidade aprimorada. Torna o produto mais adequado para uma ampla gama de aplicações culinárias.
3. Máquina de congelamento
- Congelamento rápido. Congela rapidamente as garras de frango processadas para preservar a frescura.
- Vida útil prolongada. Ajuda a manter a qualidade do produto por um armazenamento e transporte mais longos.
- Preservação da qualidade. Crucial para preservar a textura, sabor e qualidade geral durante o armazenamento a longo prazo.
Integrar essas três máquinas na linha de processamento de pés de frango aumenta a eficiência geral e garante que os produtos finais de garras de frango atendam aos padrões do mercado. Essa combinação de componentes-chave melhora a versatilidade, atendendo às necessidades específicas de cozimento de várias cozinhas e estabelecimentos de alimentação.
Com essas máquinas essenciais, a linha de produção atende efetivamente às diversas demandas do mercado, entregando produtos de garras de frango de alta qualidade para satisfazer as necessidades dos clientes.
Conclusão
Pronto para levar o seu processamento de pés de frango para o próximo nível? A nossa linha de processamento de última geração garante alta eficiência, produtos de alta qualidade e versatilidade para atender às diversas demandas do mercado.
Não perca a oportunidade de aprimorar sua produção com nossas máquinas confiáveis e duráveis. Para mais detalhes ou para solicitar um orçamento, sinta-se à vontade para nos contatar hoje.
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