Linha de processamento de pés de frango
| Nome | Máquina descascadora de pés de frango |
| Poder | 7,5 kW |
| Tensão | 380 V, 50 Hz |
| Peso | 400kg |
| Tamanho | 3000*900*1300mm |
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Linha de Processamento de Pés de Frango com capacidade de 2t/h oferece uma solução eficiente e de alta qualidade para transformar pés de frango crus em ingredientes culinários premium.
O processo inclui etapas-chave, como branqueamento, descascamento, limpeza e corte, cada uma otimizada para manter a higiene, textura e qualidade geral do produto.
Essa integração perfeita ajuda a atender padrões rigorosos, permitindo que os clientes ofereçam produtos de pés de frango confiáveis, seguros e deliciosos a cada vez.
Aplicação da linha de processamento de pés de frango
A linha de processamento de pés de frango é amplamente aplicável em vários setores de processamento de aves e fabricação de alimentos. Ela é projetada para lidar não apenas com pés de frango, mas também com outros subprodutos de aves, como pés de pato e itens semelhantes, tornando-se uma solução versátil para diversas necessidades de produção.
Esta linha de produção é ideal para fábricas de alimentos congelados, produtores de refeições prontas, plantas de processamento de carne e empresas orientadas para a exportação que buscam qualidade consistente e alta eficiência. Seja para mercados domésticos ou comércio internacional, a linha de processamento de pés de frango garante uma produção higiênica, padronizada e escalável para atender às diferentes demandas do mercado.
Principais componentes da linha de processamento de pés de frango
1. Máquina de escaldar pés de frango
- Opera com aquecimento por tubo de vapor e inclui controle automático de temperatura
- Prepara os pés de frango cozinhando levemente para resultados de descascamento mais limpos
- Mantém a temperatura de branqueamento entre 65-70°C para desempenho ideal
- Aquecimento indireto de água através de um sistema de caldeira a vapor, evitando o consumo direto de água quente
- Construído em aço inoxidável para durabilidade a longo prazo e resistência à ferrugem e exposição à água
| Tamanho | Peso | Capacidade | Tensão | Poder |
| 4000*1250*1300mm | 850kg | 1000kg/hora | 380 V, 50 Hz | 90 kW |
2. Máquina de descascar pés de frango
- Ação do fuso. A rápida rotação do fuso impulsiona as barras de cola para mover e empurrar os pés de frango para frente.
- Força reversa. O movimento espiral do fuso interage com os sulcos do cilindro para criar força de descascamento.
- Descascamento seguro. Remove a pele de forma eficiente sem danificar os pés de frango.
- Descarga automática. A pele descascada sai pela parte inferior da máquina.
A máquina descascadora é um componente crítico projetado para remover automaticamente a pele amarela dos pés de frango. O recurso de controle de conversão de frequência adiciona precisão ao processo de descascamento, permitindo operações adaptáveis e eficientes.
| Tamanho | Peso | Tensão | Poder |
| 3000*900*1300mm | 400kg | 380 V, 50 Hz | 7,5 kW |
3. Máquina de pré-lavagem
- Remoção de impurezas. Remove efetivamente sujeira, detritos e outras impurezas, garantindo um produto mais limpo.
- Aprimoramento da higiene. Melhora a qualidade geral da higiene, preparando os pés de frango para processamento adicional.
- Segurança do produto final. Garante que os pés de frango estejam livres de contaminantes, contribuindo para um produto final seguro e confiável.
| Tamanho | Peso | Tensão | Poder |
| 4000*1280*1300mm | 860kg | 380 V, 50 Hz | 3,7 kW |
4. Máquina de cortar pés de frango
- Modelagem do produto. Modela os pés de frango de acordo com as especificações do mercado.
- Corrente transportadora. Corrente transportadora especial garante movimento suave durante o processo de corte.
- Lâminas divididas. Duas lâminas divididas aumentam a precisão e eficiência do corte.
- Cortes precisos. Garante cortes limpos e precisos para qualidade consistente do produto.
- Design durável. Construído para processamento de alto volume e longa duração.
| Tamanho | Peso | Tensão | Poder |
| 2500*1300*950mm | 560kg | 380 V, 50 Hz | 3 kW |
Principais benefícios da linha de processamento de pés de frango
- A operação totalmente automatizada reduz o trabalho manual e aumenta a eficiência da produção.
- Feito de aço inoxidável de grau alimentar, garantindo higiene e durabilidade.
- Design fácil de limpar que atende a rigorosos padrões de segurança alimentar.
- Sistemas de controle avançados garantem qualidade consistente do produto.
- Capacidade e layout personalizáveis para se adequar a diferentes necessidades de produção.
- Capacidade de processamento versátil para pés de frango e outros subprodutos de aves.
Equipamento de apoio da linha de processamento de pés de frango
1. Máquina de abrir garras de frango
- Abertura de garras. Projetada para abrir as garras de frango para processamento adicional.
- Aprimoramento da textura. Melhora a textura das garras, tornando-as mais receptivas ao tempero.
- Tempero aprimorado. Permite melhor absorção de temperos, garantindo um produto final mais saboroso.
2. Máquina de desossar garras de frango
- Desossa automática. Remove eficientemente os ossos das garras de frango durante o processamento.
- Produto versátil. Prepara as garras de frango para vários métodos de cozimento, como ensopado ou grelhado.
- Usabilidade aprimorada. Torna o produto mais adequado para uma ampla gama de aplicações culinárias.
3. Máquina de congelamento
- Congelamento rápido. Congela rapidamente as garras de frango processadas para preservar a frescura.
- Vida útil prolongada. Ajuda a manter a qualidade do produto por um armazenamento e transporte mais longos.
- Preservação da qualidade. Crucial para preservar a textura, sabor e qualidade geral durante o armazenamento a longo prazo.
Integrar essas três máquinas na linha de processamento de pés de frango aumenta a eficiência geral e garante que os produtos finais de garras de frango atendam aos padrões do mercado. Essa combinação de componentes-chave melhora a versatilidade, atendendo às necessidades específicas de cozimento de várias cozinhas e estabelecimentos de alimentação.
Com essas máquinas essenciais, a linha de produção atende efetivamente às diversas demandas do mercado, entregando produtos de garras de frango de alta qualidade para satisfazer as necessidades dos clientes.
Conclusão
Nossa linha de processamento de pés de frango garante alta eficiência, produtos de alta qualidade e versatilidade para atender às diversas demandas do mercado.
Não perca a oportunidade de aprimorar sua produção com nossas máquinas confiáveis e duráveis. Para mais detalhes ou para solicitar um orçamento, sinta-se à vontade para nos contatar hoje.
Além disso, oferecemos uma ampla gama de equipamentos de processamento de carne adaptados às suas necessidades. Explore nossa linha completa e escolha as soluções perfeitas para o seu negócio!