冷凍肉スライサー機
| モデル | TZ-MR-2 |
| 電力 | 2200w |
| サイズ | 1200*560*1200mm |
| 重量 | 200kg |
| 容量 | 50-300kg/h |
| 電圧 | 220v |
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この凍結肉スライサー機は、解凍せずに凍結牛肉、羊肉、豚肉などを均一なスライスやロールにカットできます。
毎時50 kg〜1200 kgの処理能力により、高効率で安定した結果を保証し、レストラン、火鍋店、精肉店、大規模な肉加工工場に最適です。
凍結肉スライサー機 販売中
一般にミートスライサー、ラムスライサー、牛肉切断機と呼ばれ、解凍の必要をなくし、精密な切断と均一な仕上がりを保証します。
この機械は、精密切断用のCNCスライサー、スペース節約設計の縦型・卓上型スライサー、2ロール、4ロール、8ロールの多ロールスライサーなど、さまざまな生産ニーズに対応するモデルがあります。
冷凍肉スライサー機の特徴
- 解凍不要 – 凍結牛肉、羊肉、豚肉などを直接スライスし、時間を節約し鮮度を保ちます。
- 調節可能な厚さ – スライス厚を簡単にカスタマイズでき、さまざまな調理や加工のニーズに対応します。
- 高処理能力レンジ – 毎時50〜1200 kgをサポートし、小規模店舗から大規模肉加工工場まで対応可能。
- 均一なスライス – 肉スライスやロールのサイズと形状を均一に保ち、火鍋店や包装肉製品に最適です。
- 耐久性のあるステンレスボディ – 食品グレードの構造で、さびに強く、長期使用のために清掃が容易です。
- ユーザーフレンドリーな操作 – シンプルな操作で高い安全基準を満たし、労働負荷を軽減し効率を向上させます。
- 幅広い用途 – レストラン、精肉店、スーパーマーケット、冷凍肉加工工場などで広く使用されています。
冷凍肉ロール機の構造
- ステンレススチール製フレーム＆ベース – すべての部品を収容する頑丈な構造。
- スライス室 – 凍結肉を固定して正確なスライスとロール作業を行います。
- ブレードアセンブリ – 凍結肉のカットが容易な鋭利なステンレス刃。
- 厚さ調整 – さまざまなニーズに応じたスライス厚のカスタマイズが可能。
- 強力モーター – 滑らかで効率的なスライス性能を実現。
- 安全システム – 緊急停止、インターロック、および保護カバー。
- コントロールパネル – スライスパラメータの設定と監視が簡単。
- 調節可能な脚／車輪 – 安定した設置と便利な移動性。
冷凍肉スライサー機はどのように機能しますか？
- 本機は二重ガイドの供給システムを採用しており、凍結肉を自動で押し込み押圧しながら、スライスの厚さを調整して均一な切断を実現します。
- スライスが完了すると、ブレードは自動的に停止し、ミートプッシャーは安全に引き込みます。
- カッターとコンベヤーベルトは同期して動作し、保護扉を開くと即座に電源が遮断され、作業者の安全を確保します。
冷凍肉スライサー機の使い方
- 準備してロードします。適切なサイズの冷凍肉をフィーディングトレイに置きます。
- 厚さを設定します。コントロールパネルを使用してスライスの厚さを調整します。
- スライスを開始します。機械をオンにして自動スライスを開始します。
- スライスを集めます。スライスした肉を料理またはさらなる加工のために集めます。
- 機械を清掃します。使用後に機械を清掃・消毒して衛生状態を維持し、サービス寿命を延ばします。
冷凍肉スライサー機の使用のヒント
- 肉が適切に冷凍されていることを確認しますが、過度に硬くないこと—通常は-6°C以上の温度で。固すぎる場合は、スライスする前に少し解凍します。
- 刃の損傷を防ぐために、肉から骨を必ず取り除いてください。
- 肉を機械に置いた後、コントロールノブを使用して好みのスライス厚さを設定します。
- 刃がうまく掴めない、または不均一に切れる場合は、鈍っているか錆びている可能性があり、最適な性能のために研ぐ必要があります。
冷凍肉スライサーの技術的パラメータ
| モデル | 電圧 | 容量 | 電力 | 重量 | サイズ | スライスの長さ | スライスの幅 |
| TZ-MR-2 | 220v | 50-300kg/h | 2200w | 200kg | 1200*560*1200mm | 600mm | 270mm |
| TZ-MR-4 | 380v | 50-600kg/h | 3000w | 320kg | 1200*800*1200mm | 600mm | 510mm |
| TZ-MR-6 | 380v | 50-900kg/h | 3000w | 400kg | 1200*1010*1200mm | 600mm | 730mm |
| TZ-MR-8 | 380v | 50-1200kg/h | 4000w | 500kg | 1200*1320*1200mm | 600mm | 920mm |
二つのロールの冷凍肉スライサー機
八つのロールの冷凍スライサー機
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凍結肉スライサーに加え、当社はさまざまな生産ニーズに対応するミート加工機械も幅広く提供しています。
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