英国へ輸出された商業用ケーキフィリング機械
今月初め、弊社のTZ-600 業務用ケーキ充填機が英国へ出荷され、ベーカリーの生産効率向上と製品品質の一貫性確保を支援しました。
顧客の背景
当社のお客様は英国で高級ケーキやデザートを専門とするベーカリーを営んでおり、生産性が高く信頼性のある業務用ケーキ充填機への投資を決定しました。目的は、受注増加の中で生産効率を改善し、製品品質の一貫性を確保することでした。
機器の選定
慎重な評価の結果、ベーカリーはTZ-600 業務用ケーキ充填機を選定しました。主な技術仕様と特徴は以下の通りです：
- モデル: TZ-600
- サイズ: 1.7 × 1.1 × 1.4 m
- 容量: 120–240 kg/h
- 電力: 1.2 kW
- 重量: 380 kg
- 構造: 全ステンレス製、食品グレード、清掃容易
- 制御システム: 正確な充填量と速度を制御するためのユーザーフレンドリーなインターフェース
- 多様性: 様々なケーキの形状と充填タイプに対応したクイックチェンジノズル
- 自動化: 自動充填システムは、正確な分割を保証し、人為的な誤りを減少させます
- 追加機能: オプションのミニオイルスプレーヤーは、粘着を防ぎ、スムーズな操作を保証します
当社カップケーキ充填機の使用による好評
TZ-600 業務用ケーキ充填機の導入以降、ベーカリーでは大きな改善が見られました：
- 生産効率の向上: 機械は120–240 kg/hを処理し、生産速度を向上させ、増加する注文量に対応します
- 一貫した製品品質: 自動分割により、すべてのケーキに均一な充填を実現し、食感、味、外観を向上させます
- コスト効果的: より高い効率と労働負荷の軽減により、運用コストを削減し、収益性を向上させます
結論
この事例は、英国市場における業務用ケーキ充填機の成功事例を示しており、現代のベーカリーにおける効率、製品の一貫性、コスト削減の利点を強調しています。
