व्यावसायिक बेकरी ओवन | घूर्णन रैक ओवन
| क्षमता | 30kg/h |
| वोल्टेज | 220V |
| शक्ति | 0.1kw |
| वजन | 80KG |
| कुल आकार | 1000*730*1700mm |
| ट्रे का आकार | 400*600mm |
आप अब हमारे परियोजना प्रबंधकों से तकनीकी विवरण पूछ सकते हैं
व्यावसायिक बेकरी ओवन आपके बेकिंग व्यवसाय में आपका गुप्त हथियार है। हमारा ओवन अत्याधुनिक तकनीक को जोड़ता है ताकि आपको एक अनूठा लाभ मिल सके। ऊर्जा दक्षता के अलावा, हम यह सुनिश्चित करने के लिए अत्याधुनिक तापमान नियंत्रण तकनीक का उपयोग करते हैं कि आपके बेक्ड व्यंजन हमेशा असाधारण बनावट और लगातार गुणवत्ता के साथ हों।
पारंपरिक ओवन की तुलना में, हमारा उत्पाद न केवल उत्पादन दक्षता को बढ़ाता है बल्कि ऊर्जा खपत को भी कम करता है, जिससे आपका व्यवसाय अधिक प्रतिस्पर्धी बनता है।
चाहे आप एक बेकरी, कैफे, या रेस्तरां चला रहे हों, हमारा ओवन आपकी आवश्यकताओं को पूरा करता है, बेजोड़ दक्षता, विश्वसनीयता, और गुणवत्ता आश्वासन प्रदान करता है। स्वादिष्टता और नवाचार के एक सही मिश्रण के साथ अपने बेकिंग यात्रा को रोशन करें।
व्यावसायिक बेकरी ओवन और रोटरी रैक ओवन बिक्री के लिए
चाहे आप एक छोटी बेकरी, एक व्यस्त कैफे, या एक बड़े पैमाने पर होटल रसोई चला रहे हों, सही ओवन का चयन आपके बेकिंग आवश्यकताओं के लिए आवश्यक है।
हम आपकी आवश्यकताओं के अनुसार दो प्रकार के ओवन पेश करते हैं: व्यावसायिक बेकरी ओवन और रोटरी रैक ओवन. चलिए प्रत्येक की विशेषताओं का पता लगाते हैं।
व्यावसायिक बेकरी ओवन
हमारा व्यावसायिक बेकरी ओवन आपके सभी बेकिंग आवश्यकताओं के लिए सटीक तापमान नियंत्रण और उच्च दक्षता प्रदान करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। यहाँ यह क्यों एक शीर्ष विकल्प है:
मुख्य विशेषताएँ
- सामग्री: सामने का पैनल 1.2 मिमी मोटी स्टेनलेस स्टील प्लेट से बना है, जबकि साइड पैनल गैल्वनाइज्ड शीट मेटल से बने हैं। ओवन को उच्च तापमान प्रतिरोधी सिलिका-एल्यूमिना कपास का उपयोग करके उन्नत इन्सुलेशन से लैस किया गया है, जो उत्कृष्ट थर्मल इन्सुलेशन और ऊर्जा दक्षता सुनिश्चित करता है।
- बेकिंग चेंबर: फूड-ग्रेड एल्यूमीनियम मिश्र धातु प्लेटों की विशेषता है जो तेज और समान गर्मी संचरण के लिए, आपके बेक्ड सामान की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करती है। नीचे की प्लेट लोहे की बनी होती है, जो स्थिरता प्रदान करती है और विकृति को रोकती है।
- नियंत्रण पैनल: एक यांत्रिक डिजिटल नियंत्रण पैनल से लैस, प्रत्येक परत के लिए स्वतंत्र नियंत्रण की अनुमति देता है। ओवन सरल सेटिंग्स और संचालन के साथ उच्च-सटीक तापमान नियंत्रण प्रदान करता है। प्रत्येक परत में अतिरिक्त सुविधा के लिए एक टाइमर होता है।
- अन्य विशेषताएँ: डबल-लेयर टेम्पर्ड ग्लास बेकिंग प्रक्रिया की स्पष्ट दृश्यता प्रदान करता है। फ्रॉस्टेड हैंडल गर्मी इन्सुलेशन, सुरक्षा, और सुविधा सुनिश्चित करते हैं। अनुकूलन विकल्पों में एक पूर्ण स्टेनलेस स्टील बॉडी शामिल है।
व्यावसायिक बेकरी ओवन के पैरामीटर
| नाम | बेकरी ओवन |
| वोल्टेज | 220V/50Hz |
| शक्ति | 0.1KW |
| तापमान सीमा | कमरे का तापमान-400℃ |
| क्षमता | 30kg/h |
| ग्रिल परतें | 3layers×1=3tray |
| कुल आकार | 1000*730*1700mm |
| शुद्ध वजन | 80kg |
| सामग्री | स्टेनलेस स्टील |
| प्लेट का आयाम | 400*600mm |
रोटरी रैक ओवन
हमारा रोटरी रैक ओवन एक कार्ट-शैली का ओवन है जिसे उच्च उत्पादन क्षमता और समान बेकिंग के लिए डिज़ाइन किया गया है। यहाँ यह बड़े पैमाने पर बेकिंग संचालन के लिए क्यों सही है:
मुख्य विशेषताएँ
- समान बेकिंग: ओवन समान गर्मी के लिए गर्म हवा का संचलन करता है, सुनिश्चित करता है कि बेकिंग परिणाम लगातार हों।
- उच्च उत्पादन क्षमता: इसके बड़े आकार और कुशल डिज़ाइन के साथ, रोटरी रैक ओवन उच्च मात्रा में बेकिंग को संभाल सकता है।
- तापमान और समय नियंत्रण: आपकी आवश्यकताओं के अनुसार तापमान और बेकिंग समय को आसानी से सेट और समायोजित करें।
- विविध ईंधन विकल्प: इलेक्ट्रिक, प्राकृतिक गैस, और तरलीकृत पेट्रोलियम गैस (एलपीजी) संस्करणों में उपलब्ध है। कृपया ध्यान दें कि एलपीजी संस्करण के लिए अतिरिक्त शुल्क की आवश्यकता होती है।
घूर्णन रैक ओवन के पैरामीटर
| नाम | रोटरी ओवन(इलेक्ट्रिक) |
| वोल्टेज | 380V/50Hz |
| शक्ति | 24KW/h |
| ड्राइव पावर | 2.5kw/h |
| तापमान सीमा | कमरे का तापमान-400℃ |
| क्षमता | 50kg/h |
| ग्रिल का आकार | 610*465*1450mm |
| ग्रिल परतें | 16 layers×1=16tray |
| कुल आकार | 1750*1530*1950mm |
| शुद्ध वजन | 1000 किलोग्राम |
| सकल वजन | 1100 किलोग्राम |
| सामग्री | स्टेनलेस स्टील |
| प्लेट का आयाम | 400*600mm |
व्यावसायिक बेकरी ओवन का अनुप्रयोग
- बेकरी और पेस्ट्री की दुकानें: व्यावसायिक बेकरी ओवन बेकरी और पेस्ट्री की दुकानों के लिए आवश्यक उपकरण हैं। उनका उपयोग विभिन्न प्रकार की वस्तुओं जैसे कि ब्रेड, केक, कुकीज़, पेस्ट्री, और मफिन को बेक करने के लिए किया जाता है, जो ग्राहकों की विविध आवश्यकताओं को पूरा करते हैं।
- कॉफी की दुकानें और चाय के घर: कॉफी की दुकानों और चाय के घरों में, व्यावसायिक बेकरी ओवन का उपयोग ताजा ब्रेड, पेस्ट्री, और कुकीज़ को बेक करने के लिए किया जाता है, ग्राहकों को स्वादिष्ट स्नैक्स और ट्रीट्स प्रदान करते हैं।
- होटल और रेस्तरां: होटलों और रेस्तरां के रसोई में, व्यावसायिक बेकरी ओवन का उपयोग विभिन्न वस्तुओं जैसे कि ब्रेड, केक, मिठाई, और स्नैक्स का उत्पादन करने के लिए किया जाता है, मेहमानों को उच्च गुणवत्ता वाले बेक्ड सामान प्रदान करते हैं。
- खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र और कारखाने: व्यावसायिक बेकरी ओवन खाद्य प्रसंस्करण संयंत्रों और कारखानों में विभिन्न बेक्ड उत्पादों के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं ताकि बाजार की मांगों को पूरा किया जा सके।
- बेकरी प्रशिक्षण स्कूल और स्टूडियो: व्यावसायिक बेकरी ओवन बेकरी प्रशिक्षण स्कूलों और स्टूडियो में शिक्षण और प्रशिक्षण उद्देश्यों के लिए उपयोग किए जाते हैं, जिससे छात्रों को बेकिंग तकनीकों और कौशल में महारत हासिल करने में मदद मिलती है।
व्यावसायिक बेकरी ओवन का कार्य सिद्धांत
वाणिज्यिक बेकरी ओवन, विशेष रूप से ट्रिपल-डेकर ओवन, पिज्जा को गर्म और बेक करने के लिए विकिरण गर्मी और संचरण दोनों का उपयोग करते हैं। इन ओवन में ऊपरी और निचले हीटिंग तत्व होते हैं। ऊपरी तत्व हवा के गर्मी का उपयोग करता है, हालांकि इसकी थर्मल दक्षता कम होती है, जबकि निचला तत्व मजबूत गर्मी बनाए रखता है।
जबकि पेशेवर तकनीशियन संचालन और नियंत्रण संभालते हैं, ओवन की देखभाल और रखरखाव में बार-बार ऑन-ऑफ चक्रों से बचना महत्वपूर्ण है। यह लगातार बेकिंग परिणाम सुनिश्चित करता है और ओवन के जीवनकाल को बढ़ाता है।
निष्कर्ष
हमारी व्यावसायिक बेकरी चुनें ओवन अपने बेकिंग कौशल को बढ़ाने के लिए। सटीक तापमान नियंत्रण और कुशल हीटिंग के साथ, यह हर बार लगातार और उच्च गुणवत्ता वाले बेकिंग परिणाम सुनिश्चित करता है।
अब अपने बेकिंग उपकरण को अपग्रेड करें और गुणवत्ता और दक्षता में अंतर का अनुभव करें! मत भूलिए, यह हमारे साथ पूरी तरह से मेल खाता है कुकी मशीनें और भी अधिक बेकिंग विविधता के लिए!
