{"id":1081,"date":"2023-12-18T10:49:59","date_gmt":"2023-12-18T02:49:59","guid":{"rendered":"https:\/\/topfoodmachine.com\/?post_type=product&#038;p=1081"},"modified":"2025-07-22T18:29:01","modified_gmt":"2025-07-22T10:29:01","slug":"steam-jacketed-kettle","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/product\/steam-jacketed-kettle\/","title":{"rendered":"Bouilloire \u00e0 vapeur"},"content":{"rendered":"<div class=\"kk-star-ratings kksr-auto kksr-align-left kksr-valign-top\"     data-payload='{&quot;align&quot;:&quot;left&quot;,&quot;id&quot;:&quot;1081&quot;,&quot;slug&quot;:&quot;default&quot;,&quot;valign&quot;:&quot;top&quot;,&quot;ignore&quot;:&quot;&quot;,&quot;reference&quot;:&quot;auto&quot;,&quot;class&quot;:&quot;&quot;,&quot;count&quot;:&quot;22&quot;,&quot;legendonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;readonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;score&quot;:&quot;4.8&quot;,&quot;starsonly&quot;:&quot;&quot;,&quot;best&quot;:&quot;5&quot;,&quot;gap&quot;:&quot;5&quot;,&quot;greet&quot;:&quot;Rate this product&quot;,&quot;legend&quot;:&quot;4.8\\\/5 - (22 votes)&quot;,&quot;size&quot;:&quot;24&quot;,&quot;title&quot;:&quot;Steam jacketed kettle&quot;,&quot;width&quot;:&quot;136.7&quot;,&quot;_legend&quot;:&quot;{score}\\\/{best} - ({count} {votes})&quot;,&quot;font_factor&quot;:&quot;1.25&quot;}'>              <div class=\"kksr-stars\">      <div class=\"kksr-stars-inactive\">             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"1\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"2\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"3\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"4\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" data-star=\"5\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div>      <div class=\"kksr-stars-active\" style=\"width: 136.7px;\">             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>             <div class=\"kksr-star\" style=\"padding-right: 5px\">               <div class=\"kksr-icon\" style=\"width: 24px; height: 24px;\"><\/div>         <\/div>     <\/div> <\/div>                   <div class=\"kksr-legend\" style=\"font-size: 19.2px;\">             4,8\/5 - (22 votes)    <\/div>     <\/div>  <p class=\"translation-block\">Le <strong>cafeti\u00e8re \u00e0 vapeur \u00e0 double enveloppe<\/strong> est largement utilis\u00e9e dans les industries de transformation alimentaire pour pr\u00e9parer le porridge, les sauces, les soupes et les rago\u00fbts. <\/p>    <p>Il pr\u00e9sente une structure \u00e0 double couche, o\u00f9 la vapeur circule \u00e0 travers la coque ext\u00e9rieure pour chauffer uniform\u00e9ment la chambre int\u00e9rieure. Ce design garantit un chauffage rapide et uniforme, r\u00e9duit le temps de cuisson et permet un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature.<\/p>    <p class=\"translation-block\">Avec des capacit\u00e9s allant de <strong>50L \u00e0 500L<\/strong>, la cuve \u00e0 vapeur \u00e0 double enveloppe est une solution fiable pour les cuisines commerciales et les usines agroalimentaires visant \u00e0 am\u00e9liorer l\u2019efficacit\u00e9 de cuisson et la coh\u00e9rence des produits.<\/p>    <figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-4-3 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\"> <iframe loading=\"lazy\" title=\"Casserole \u00e0 vapeur automatique avec enveloppe chauffante | Gagnez du temps et cuisinez uniform\u00e9ment #transformationalimentaire #machine\u00e0cuisiner\" width=\"500\" height=\"375\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/CJsAKWbmdas?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe> <\/div><figcaption class=\"wp-element-caption\">Vid\u00e9o de fonctionnement de la casserole \u00e0 double enveloppe<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Bouilloire \u00e0 vapeur \u00e0 vendre<\/h2>    <p>Avec plusieurs ann\u00e9es d'exp\u00e9rience dans le d\u00e9veloppement et la vente de chaudi\u00e8res \u00e0 vapeur \u00e0 double enveloppe, notre entreprise propose une large gamme de mod\u00e8les pour r\u00e9pondre \u00e0 divers besoins de traitement. Ces chaudi\u00e8res peuvent \u00eatre class\u00e9es selon plusieurs crit\u00e8res :<\/p>    <div class=\"wp-block-media-text has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><div class=\"wp-block-media-text__content\"> <ul class=\"wp-block-list\"> <li><strong>Structure :<\/strong> chaudi\u00e8re \u00e0 manteau inclinable et chaudi\u00e8re \u00e0 manteau verticale (fixe).<\/li>    <li><strong>M\u00e9thode de chauffage :<\/strong> chauffage \u00e0 la vapeur, chauffage \u00e9lectrique, chauffage au gaz et chauffage \u00e9lectromagn\u00e9tique.<\/li>    <li><strong>Fonctionnalit\u00e9 de m\u00e9lange :<\/strong> avec ou sans \u00e9quipement de m\u00e9lange.<\/li>    <li><strong>Conception du couvercle et de l'\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 :<\/strong> sans couvercle, type de couvercle plat et type sous vide.<\/li>    <li><strong>Capacit\u00e9 de production :<\/strong> diverses options de sortie disponibles pour diff\u00e9rentes \u00e9chelles de traitement.<\/li> <\/ul> <\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/jacketed-kettle-price.webp\" alt=\"prix de bouilloire \u00e0 double paroi\" class=\"wp-image-1961 size-full\" srcset=\"https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/jacketed-kettle-price.webp 720w, https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/jacketed-kettle-price-300x225.webp 300w, https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/jacketed-kettle-price-16x12.webp 16w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/figure><\/div>    <p>Vous pouvez s\u00e9lectionner la chaudi\u00e8re \u00e0 vapeur \u00e0 manteau la plus adapt\u00e9e \u00e0 vos besoins de production sp\u00e9cifiques.<\/p>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Avantages des chaudi\u00e8res \u00e0 vapeur<\/h2>    <div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/commercial-Steam-jacketed-kettle.webp\" alt=\"bouilloire commerciale \u00e0 enveloppe de vapeur\" class=\"wp-image-1083 size-full\" srcset=\"https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/commercial-Steam-jacketed-kettle.webp 720w, https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/commercial-Steam-jacketed-kettle-300x225.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\"> <ul class=\"wp-block-list\"> <li><strong>Chauffage uniforme avec arbre de m\u00e9lange int\u00e9gr\u00e9<\/strong> <ul class=\"wp-block-list\"> <li>L'arbre de m\u00e9lange int\u00e9gr\u00e9 assure un m\u00e9lange continu, \u00e9liminant les points chauds et favorisant une distribution uniforme de la chaleur pour des r\u00e9sultats de cuisson coh\u00e9rents.<\/li> <\/ul> <\/li>    <li><strong>Chauffage efficace par le bas<\/strong> <ul class=\"wp-block-list\"> <li>La conception de chauffage par le bas acc\u00e9l\u00e8re le temps de cuisson et permet un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature, am\u00e9liorant l'efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique et la performance globale.<\/li> <\/ul> <\/li> <\/ul> <\/div><\/div>    <div class=\"wp-block-media-text has-media-on-the-right is-stacked-on-mobile\"><div class=\"wp-block-media-text__content\"> <ul class=\"wp-block-list\"> <li><strong>Options de couvercle sup\u00e9rieur personnalisables<\/strong> <ul class=\"wp-block-list\"> <li>Offre de la flexibilit\u00e9 avec des couvercles ou des dessus d\u00e9couverts\u2014id\u00e9al pour divers besoins de cuisson comme le mijotage, l'\u00e9bullition ou un acc\u00e8s rapide aux ingr\u00e9dients.<\/li> <\/ul> <\/li>    <li><strong>Fonctionnalit\u00e9 d'inclinaison pour une manipulation facile<\/strong> <ul class=\"wp-block-list\"> <li>Le m\u00e9canisme d'inclinaison simplifie le versement, le nettoyage et le retrait du contenu, am\u00e9liorant la s\u00e9curit\u00e9 et l'efficacit\u00e9 op\u00e9rationnelle dans les cuisines anim\u00e9es.<\/li> <\/ul> <\/li> <\/ul> <\/div><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/jacketed-kettle.webp\" alt=\"bouilloire \u00e0 enveloppe\" class=\"wp-image-1084 size-full\" srcset=\"https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/jacketed-kettle.webp 720w, https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/jacketed-kettle-300x225.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/figure><\/div>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Applications de chaudi\u00e8res \u00e0 rev\u00eatement \u00e9lectrique<\/h2>    <div class=\"wp-block-media-text is-stacked-on-mobile\"><figure class=\"wp-block-media-text__media\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/sauce-1.webp\" alt=\"sauce\" class=\"wp-image-1963 size-full\" srcset=\"https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/sauce-1.webp 720w, https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/sauce-1-300x225.webp 300w, https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/sauce-1-16x12.webp 16w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><\/figure><div class=\"wp-block-media-text__content\"> <ul class=\"wp-block-list\"> <li><strong>Traitement de mat\u00e9riaux \u00e0 haute viscosit\u00e9<\/strong> <ul class=\"wp-block-list\"> <li>Con\u00e7ue pour g\u00e9rer des sauces \u00e9paisses comme la p\u00e2te de piment, la chaudi\u00e8re assure un chauffage et un m\u00e9lange uniformes tout en pr\u00e9servant la saveur et la texture.<\/li> <\/ul> <\/li>    <li><strong>Pr\u00e9paration de base pour pot chaud<\/strong> <ul class=\"wp-block-list\"> <li>Offre un contr\u00f4le pr\u00e9cis de la temp\u00e9rature et un m\u00e9lange constant, garantissant une infusion compl\u00e8te des ingr\u00e9dients et une base de pot chaud riche et \u00e9quilibr\u00e9e.<\/li> <\/ul> <\/li>    <li><strong>Utilisation polyvalente dans les cuisines commerciales<\/strong> <ul class=\"wp-block-list\"> <li>Largement utilis\u00e9 dans les h\u00f4tels, restaurants et \u00e9tablissements de restauration pour le congee, les soupes, les raviolis, les rago\u00fbts, et plus encore\u2014soutenant \u00e0 la fois les op\u00e9rations quotidiennes et la cuisine \u00e0 grande \u00e9chelle.<\/li> <\/ul> <\/li> <\/ul> <\/div><\/div>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Param\u00e8tres techniques de la bouilloire \u00e0 enveloppe<\/h2>    <figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td>Mod\u00e8le<\/td><td>TZ-50<\/td><td>TZ-10<\/td><td>TZ-200<\/td><td>TZ-300<\/td><td>TZ-400<\/td><td>TZ-500<\/td><\/tr><tr><td>Taille (mm)<\/td><td>750*750*700<\/td><td>850*850*750<\/td><td>950*950*800<\/td><td>1050*1050*850<\/td><td>1150*1150*900<\/td><td>1250*1250*950&nbsp;<\/td><\/tr><tr><td>Pouvoir<\/td><td>0,75 kW<\/td><td>1,1 kW<\/td><td>1,1 kW<\/td><td>1,5 kW<\/td><td>1,5 kW<\/td><td>2,2 kW<\/td><\/tr><tr><td>Capacit\u00e9<\/td><td>50L<\/td><td>100L<\/td><td>200L<\/td><td>300L<\/td><td>400L<\/td><td>500L<\/td><\/tr><tr><td>Poids<\/td><td>60 kg<\/td><td>90 kg<\/td><td>120 kg<\/td><td>150 kg<\/td><td>180 kg<\/td><td>220 kg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Param\u00e8tres des chaudi\u00e8res \u00e0 vapeur<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Quel est le prix de la chaudi\u00e8re \u00e0 double enveloppe ?<\/h2>    <p>Le prix d'une cuve \u00e0 jacket d\u00e9pend de plusieurs facteurs, notamment la capacit\u00e9 de la machine, la m\u00e9thode de chauffage, le type de structure et si elle inclut des fonctions de m\u00e9lange ou de vide. Par exemple, les mod\u00e8les inclinables avec agitation automatis\u00e9e et chauffage \u00e9lectrique peuvent co\u00fbter plus cher que les cuves \u00e0 vapeur fixes de base. <\/p>    <p>De plus, les exigences personnalis\u00e9es, les options de mat\u00e9riaux (comme les grades d'acier inoxydable) et les accessoires peuvent \u00e9galement influencer le co\u00fbt total. Pour obtenir un devis pr\u00e9cis, il est pr\u00e9f\u00e9rable de fournir vos besoins de production et la configuration souhait\u00e9e - notre \u00e9quipe proposera la solution la plus adapt\u00e9e en fonction de vos exigences.<\/p>    <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/jacketed-kettle-1.webp\" alt=\"bouilloire \u00e0 enveloppe\" class=\"wp-image-1965\" srcset=\"https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/jacketed-kettle-1.webp 720w, https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/jacketed-kettle-1-300x225.webp 300w, https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/jacketed-kettle-1-16x12.webp 16w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">bouilloire \u00e0 enveloppe<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Questions fr\u00e9quentes sur la chaudi\u00e8re \u00e0 vapeur \u00e0 double enveloppe<\/h2>   <div id=\"rank-math-faq\" class=\"rank-math-block\"> <div class=\"rank-math-list\"> <div id=\"faq-question-1753179935607\" class=\"rank-math-list-item\"> <h3 class=\"rank-math-question\">La bouilloire est-elle \u00e9quip\u00e9e d'une fonction de m\u00e9lange ?<\/h3> <div class=\"rank-math-answer\">  <p>Oui, des mod\u00e8les optionnels sont disponibles avec ou sans agitateur. La fonction de m\u00e9lange est id\u00e9ale pour les mat\u00e9riaux qui n\u00e9cessitent un chauffage et un m\u00e9lange uniformes.<\/p>  <\/div> <\/div> <div id=\"faq-question-1753179946132\" class=\"rank-math-list-item\"> <h3 class=\"rank-math-question\">La chaudi\u00e8re \u00e0 double enveloppe est-elle facile \u00e0 nettoyer ?<\/h3> <div class=\"rank-math-answer\">  <p>La plupart des mod\u00e8les sont fabriqu\u00e9s en acier inoxydable de qualit\u00e9 alimentaire et ont des surfaces lisses, ce qui les rend faciles \u00e0 nettoyer et \u00e0 entretenir.<\/p>  <\/div> <\/div> <div id=\"faq-question-1753179955712\" class=\"rank-math-list-item\"> <h3 class=\"rank-math-question\">Puis-je personnaliser la capacit\u00e9 et la structure ?<\/h3> <div class=\"rank-math-answer\">  <p>Oui, les capacit\u00e9s et les conceptions structurelles (telles que les types inclin\u00e9s ou fixes, ouverts ou sous vide) peuvent \u00eatre personnalis\u00e9es en fonction de vos exigences de traitement.<\/p>  <\/div> <\/div> <\/div> <\/div>   <figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"540\" src=\"https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Steam-jacketed-kettle-with-a-good-price.webp\" alt=\"Bouilloire \u00e0 vapeur \u00e0 bon prix\" class=\"wp-image-1085\" srcset=\"https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Steam-jacketed-kettle-with-a-good-price.webp 720w, https:\/\/topfoodmachine.com\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/Steam-jacketed-kettle-with-a-good-price-300x225.webp 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 720px) 100vw, 720px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Bouilloire \u00e0 vapeur \u00e0 bon prix<\/figcaption><\/figure>    <h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusion<\/h2>    <p class=\"translation-block\">En plus de la <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Kettle\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Kettle\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">cuve<\/a> \u00e0 vapeur \u00e0 enveloppe, nous proposons \u00e9galement une large gamme de <a href=\"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/product\/\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/topfoodmachine.com\/product\/\">machines de transformation alimentaire<\/a> pour r\u00e9pondre \u00e0 divers besoins de production. <\/p>    <p>N'h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter pour plus d'informations et un devis personnalis\u00e9.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La casserole \u00e0 vapeur \u00e0 double enveloppe est largement utilis\u00e9e dans les industries de transformation alimentaire pour la pr\u00e9paration de bouillie, de sauces, de soupes et de rago\u00fbts. <\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1082,"parent":0,"template":"","tags":[124],"product-type":[6],"class_list":["post-1081","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","tag-steam-jacketed-kettle","product-type-pastry-production-machine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1081","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1082"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1081"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1081"},{"taxonomy":"product-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/product-type?post=1081"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}