{"id":42,"date":"2022-07-12T06:48:00","date_gmt":"2022-07-12T06:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/topfoodmachine.com\/?post_type=info&p=42"},"modified":"2022-07-18T07:56:51","modified_gmt":"2022-07-18T07:56:51","slug":"secrets-of-the-american-french-fries","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/Info\/secrets-of-the-american-french-fries\/","title":{"rendered":"Les secrets des frites am\u00e9ricaines"},"content":{"rendered":"
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Les frites, \u00e9galement connues sous le nom de \u00ab chips \u00bb en Irlande, en Angleterre et dans d'autres pays du Commonwealth, et \u00ab Pommes Frites \u00bb en Belgique et en France, sont un plat compos\u00e9 de pommes de terre coup\u00e9es et frites. Aux \u00c9tats-Unis, le plat est simplement appel\u00e9 \u00ab fries \u00bb. En g\u00e9n\u00e9ral, le mot \u00ab french \u00bb dans french fries n'est pas \u00e9crit avec un F majuscule car le mot \u00ab french \u00bb dans le plat ne signifie pas nationalit\u00e9.<\/p>

\"frites\"
frites<\/figcaption><\/figure>

La plupart des experts en alimentation croient que l'origine des frites<\/a> peut \u00eatre dat\u00e9e de la Belgique. Cependant, ce plat a acquis une r\u00e9putation mondiale pour sa domination dans de nombreuses cha\u00eenes de restauration rapide am\u00e9ricaines telles que McDonald\u2019s et Burger King. En g\u00e9n\u00e9ral, les frites sont servies avec des hamburgers dans les cha\u00eenes de restauration rapide am\u00e9ricaines. De plus, le plat peut \u00e9galement \u00eatre servi avec du poisson, des l\u00e9gumes, ou de la viande, ou seul. C'est aussi un exemple d'une combinaison classique \u2013 poisson et frites.<\/p>

Actuellement, le plus grand producteur de frites\u00a0au monde\u00a0est la soci\u00e9t\u00e9 canadienne McCain Foods Limited, bas\u00e9e \u00e0 Florenceville, au Nouveau-Brunswick. L'entreprise a la capacit\u00e9 de produire environ un million de livres de pommes de terre par heure. McCain Foods Ltd. poss\u00e8de 30 usines de transformation de pommes de terre sur six continents\u00a0\u00e0 travers le monde.<\/p>

Il existe diff\u00e9rentes th\u00e9ories pour expliquer les origines de ce plat am\u00e9ricain. Certains pr\u00e9tendent que le plat tire son nom du fait qu'il est frit dans de l'huile fran\u00e7aise. D'autres pensent que le plat \u00e9tait autrefois connu sous le nom de frites belges ou frites allemandes, mais le nom a \u00e9t\u00e9 chang\u00e9 pour des raisons politiques parce que l'Allemagne \u00e9tait auparavant consid\u00e9r\u00e9e comme un ennemi des \u00c9tats-Unis, tandis que d'autres pensent que le plat a \u00e9t\u00e9 nomm\u00e9 frites parce qu'il a \u00e9t\u00e9 introduit pour la premi\u00e8re fois aux \u00c9tats-Unis. soldats en France pendant la Premi\u00e8re Guerre mondiale. <\/p>

En tant que fabricant de machines \u00e0 frites<\/a> de premier plan, nous avons une exp\u00e9rience tr\u00e8s riche dans la conception, la recherche, la fabrication et l'approvisionnement de lignes de production de frites de qualit\u00e9. Toutes nos machines adoptent des mat\u00e9riaux durables et une technologie avanc\u00e9e. Si vous en avez besoin, nous pouvons vous aider \u00e0 d\u00e9marrer votre entreprise de frites.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

French fries, also known as “chips” in Ireland, England, and other Commonwealth countries, and “Pommes Frites” in Belgium and France, are a dish made from chopped and fried potatoes. In the United States, the dish is known simply as “fries. Generally, the word “french” in french fries is not spelled with a capital F because […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":50,"parent":0,"template":"","tags":[],"info-type":[10],"class_list":["post-42","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info\/42","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=42"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}