Machine de séchage des aliments | Séchoir à légumes
| Modèle | TZ-24 |
| Taille | 1470*1160*1980mm |
| Pouvoir | 9kw |
| Capacité | 60kg/h |
| Plateau | 24 |
| Zone d'évaporation | 7㎡ |
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Le déshydrateur alimentaire est un appareil essentiel pour la conservation des aliments en éliminant l'humidité, prolongeant ainsi la durée de conservation tout en préservant la valeur nutritionnelle et la saveur. Il transforme efficacement les fruits, légumes, viandes et herbes en collations séchées ou en ingrédients de cuisine. Avec des réglages de température ajustables de 80 à 120°F et un contrôle précis du flux d'air, il garantit un séchage uniforme.
La machine offre des options de chauffage polyvalentes (électrique, gaz ou vapeur) et varie en capacité (60 à 360 kg par cycle), ce qui la rend adaptée à différentes échelles de production. Équipée de plateaux personnalisables et de puissances de sortie ajustables, elle garantit des performances de séchage constantes et une fiabilité tant pour les opérations à petite échelle que pour celles à grande échelle.
Machine à sécher les légumes à vendre
Notre machine à déshydrater les légumes est une solution efficace et fiable pour le séchage d'une grande variété de légumes. Conçue avec flexibilité et commodité pour l'utilisateur à l'esprit, elle garantit une performance de séchage uniforme tout en répondant aux besoins des opérations de transformation alimentaire à petite échelle et commerciales.
- Plage de température réglable: 27°C à 49°C, adapté à différents types de légumes pour obtenir des résultats de séchage optimaux.
- Options de chauffage multiples: choisissez entre chauffage électrique, à gaz ou à vapeur pour correspondre à vos préférences énergétiques et à votre configuration opérationnelle.
- Contrôle efficace de l'humidité: une sortie de déshumidification positionnée au-dessus de l'unité expulse efficacement l'humidité pendant le fonctionnement.
- Configurations flexibles: disponible en designs à porte simple ou double pour s'adapter à divers agencements d'usine et limitations d'espace.
Cette machine à déshydrater les légumes combine une technologie de séchage innovante avec des caractéristiques pratiques, ce qui en fait un choix idéal pour les entreprises cherchant à améliorer la qualité des produits et l'efficacité de la production. Si vous recherchez une machine à déshydrater les légumes haute performance à vendre, ce modèle offre à la fois durabilité et polyvalence pour répondre à vos besoins de séchage.
Applications de la machine de séchage des aliments
Notre machine de séchage des aliments est largement utilisée dans diverses catégories alimentaires, offrant une déshydratation efficace tout en préservant la saveur, la nutrition et la durée de conservation. Les principaux domaines d'application comprennent :
- Fruits: idéal pour sécher des pommes, des bananes, des fraises, des raisins et des myrtilles pour produire des collations saines ou des ingrédients pour la pâtisserie et la cuisine.
- Légumes: adapté pour les carottes, les oignons, les tomates, les champignons, et plus encore—couramment utilisés dans les mélanges pour soupes, les assaisonnements ou le stockage à long terme.
- Viande: permet de sécher le bœuf, le porc et le poulet en jerky ou en bandes de viande séchée avec une saveur améliorée et une stabilité à long terme.
- Herbes et épices: préserve la menthe, le basilic, le romarin, les piments et des articles similaires pour une utilisation pratique tout en conservant l'arôme et les nutriments.
- Fleurs et tisanes: parfait pour les pétales de rose, la camomille et les matériaux pour tisanes - préservant la couleur et le parfum pour le thé ou la décoration.
- Céréales et graines: réduit efficacement l'humidité dans le maïs, le riz, les graines de sésame et d'autres pour un stockage sûr et un traitement ultérieur.
- Poissons et fruits de mer: sèche les filets de poisson, les crevettes et les crustacés pour prolonger la durée de conservation et améliorer la texture.
Cette large gamme d'applications fait de la machine de séchage des aliments une solution polyvalente pour les producteurs, les transformateurs et les entreprises de conservation.
Avantages de la machine à sécher les aliments
- Durée de conservation prolongée: élimine efficacement l'humidité pour prévenir la détérioration, permettant aux aliments d'être conservés plus longtemps sans réfrigération.
- Valeur nutritionnelle conservée: préserve la plupart des vitamines et minéraux, contrairement à la congélation ou à la mise en conserve, ce qui fait des aliments séchés une option saine.
- Stockage et portabilité pratiques: les aliments séchés légers et compacts sont faciles à stocker, à transporter et idéaux pour les voyages ou les situations d'urgence.
- Réduction du gaspillage alimentaire: aide à préserver les surplus de produits et les périssables, minimisant le gaspillage et favorisant une consommation durable.
- Concentration de saveur améliorée: le séchage intensifie les saveurs naturelles, rendant les aliments plus délicieux et adaptés pour grignoter ou cuisiner.
- Économies de coûts: permet aux utilisateurs d'acheter en gros ou de conserver des aliments de saison, réduisant ainsi les dépenses alimentaires à long terme.
- Polyvalence d'utilisation: les ingrédients déshydratés peuvent être réhydratés et utilisés dans une large gamme de recettes, des soupes aux produits de boulangerie.
Comment fonctionne la machine de séchage des aliments ?
La machine à déshydrater fonctionne en faisant circuler de l'air chaud autour des aliments placés sur des plateaux à l'intérieur de la chambre de déshydratation. La température, généralement comprise entre 80°F et 120°F, peut être ajustée en fonction du type d'aliment à déshydrater.
Alors que l'air chaud circule sur les aliments, il extrait l'humidité, qui est ensuite expulsée par une sortie de déshumidification. Ce processus se poursuit jusqu'à ce que les aliments atteignent le niveau de sécheresse souhaité, réduisant généralement la teneur en humidité à un niveau qui inhibe la croissance bactérienne et fongique.
Les contrôles précis de température et de circulation d'air de la machine garantissent un séchage uniforme, tandis que les options de chauffage électrique, à gaz ou à vapeur offrent de la flexibilité. Le design convivial, avec des chariots coulissants et un nombre de plateaux personnalisable, permet un chargement et un déchargement faciles, rendant le processus efficace et accessible tant pour les opérations à petite échelle que pour celles à grande échelle.
Nourriture séchoir paramètres de la machine
| Modèle | Capacité (par fois) | Plateau | Pouvoir électrique | Zone d'évaporation | Taille du produit (mm) |
| TZ-24 | 60 kg | 24 | 9kw | 7㎡ | 1470*1160*1980 |
| TZ-48 | 120 kg | 48 | 15kw | 14㎡ | 2390*1160*1980 |
| TZ-96 | 240 kg | 96 | 27kw | 27㎡ | 2390*2160*1980 |
| TZ-144 | 360 kg | 144 | 42kw | 41㎡ | 3350*2160*1980 |
Cas réussi de machine de séchage de fruits et légumes
Une entreprise de transformation alimentaire en Asie du Sud-Est a récemment obtenu des résultats remarquables après avoir introduit notre machine de séchage des aliments et des légumes dans leur chaîne de production. Confrontée auparavant à des problèmes de courte durée de conservation et de fortes pertes après récolte, l'entreprise a recherché une solution fiable pour le séchage des fruits et légumes de saison tels que les mangues, les bananes, les champignons et les tomates.
Après avoir installé notre machine avec un contrôle de température réglable et des plateaux personnalisables, ils ont considérablement augmenté la durée de conservation des produits et réduit le gaspillage. La performance de séchage constante a amélioré la qualité des produits et leur a permis de s'étendre sur les marchés d'exportation.
Ce cas réussi met en évidence comment la machine de séchage des aliments et des légumes non seulement augmente l'efficacité mais ajoute également de la valeur aux produits agricoles.
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