Utilisation et entretien de la machine d'enrobage d'arachide
Le Machine de revêtement d'arachide, un atout crucial dans le secteur de la transformation alimentaire, exige une exploitation minutieuse et un entretien régulier pour garantir une efficacité durable.
Ce guide fournit des informations détaillées sur les procédures opérationnelles de la machine et décrit les principales pratiques de maintenance pour maximiser les performances et prolonger sa durée de vie.
Fonctionnement de la machine d'enrobage d'arachide :
- Vérifications avant le démarrage :
- Assurez-vous que la boîte de vitesses est correctement lubrifiée jusqu'au repère spécifié.
- Vérifiez la fixation sécurisée de tous les composants de la machine.
- Nettoyez soigneusement le bac de revêtement en vous assurant que sa surface est impeccable.
- Mise sous tension et rotation initiale :
- Allumez la machine en vous assurant que le bac de revêtement tourne dans le sens des aiguilles d'une montre, en l'alignant avec les marquages sur le couvercle de la courroie.
- Faites fonctionner la machine sans cacahuètes pendant 2 minutes pour vérifier toute anomalie et assurer un bon fonctionnement.
- Réglage de l'angle d'inclinaison pour des performances optimales :
- L’angle d’inclinaison du bac de revêtement a un impact direct sur l’efficacité et la qualité de la production. Un angle d'inclinaison recommandé de 30° donne généralement des résultats optimaux.
- Ingrédients alimentaires :
- Appuyez sur le bouton du moteur principal après avoir chargé des cacahuètes ou d'autres ingrédients.
- S'il est équipé d'un appareil de chauffage, appuyez sur le bouton du moteur du ventilateur et allumez le fil chauffant si nécessaire.
Pratiques d'entretien :
- Lubrification régulière :
- Changez l'huile de lubrification de la boîte de vitesses régulièrement, généralement tous les six mois.
- Appliquez de la graisse lubrifiante sur les roulements pour un fonctionnement en douceur.
- Nettoyage et protection des surfaces :
- Nettoyez soigneusement la machine pendant les périodes prolongées de non-utilisation.
- Appliquez de l'huile sur la surface du bac de revêtement, surtout s'il est en cuivre, pour éviter l'oxydation.
- Mesures protectives:
- Ne démontez pas les capots de protection des courroies, des boîtiers de courroie ou d'autres composants.
- Assurez-vous que tous les composants électriques sont rapidement couverts pour garantir des réparations en toute sécurité.
- Mise à la terre :
- La machine doit être correctement mise à la terre pour garantir la sécurité électrique.
Conclusion
En adhérant aux procédures opérationnelles décrites et en intégrant des pratiques de maintenance régulières, vous pouvez garantir le fonctionnement stable et la fiabilité à long terme de votre machine d'enrobage d'arachides.
Des contrôles réguliers et des soins appropriés contribuent à prolonger la durée de vie de la machine, garantissant ainsi une production durable de haute qualité.
