{"id":41,"date":"2022-07-12T06:45:33","date_gmt":"2022-07-12T06:45:33","guid":{"rendered":"https:\/\/topfoodmachine.com\/?post_type=info&p=41"},"modified":"2022-07-18T07:52:54","modified_gmt":"2022-07-18T07:52:54","slug":"do-you-know-these-things-about-eggs","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/Info\/do-you-know-these-things-about-eggs\/","title":{"rendered":"\u00bfSabes estas cosas sobre los huevos?"},"content":{"rendered":"
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Puede que hayas o\u00eddo la expresi\u00f3n \"\u00bfQu\u00e9 fue primero, el pollo o el huevo?\" As\u00ed dice el refr\u00e1n. Bueno, tal vez nunca sepamos cu\u00e1l es la respuesta, pero podemos aprender tanto como podamos sobre el pollo y el huevo. En nuestro caso, discutiremos el huevo. Estoy aqu\u00ed para responder todas las preguntas que puedas tener relacionadas con este tema.<\/p>

As\u00ed que si\u00e9ntate y prep\u00e1rate para aprender todo lo que necesitas saber sobre los huevos.<\/p>

\"huevos\"
huevos<\/figcaption><\/figure>

colores de huevo <\/strong><\/strong><\/h2>

Los huevos vienen en una variedad de colores. Estos incluyen el blanco, el azul, el crema e incluso el verde. Es posible tener un arco iris completo de colores de huevos.<\/p>

Entonces, \u00bfqu\u00e9 causa este cambio de color? A medida que los huevos pasan a trav\u00e9s de los oviductos de la gallina, adquieren su color de los pigmentos depositados. El color se puede atribuir a la gen\u00e9tica de la gallina.<\/p>

Las diferentes razas de gallinas producen huevos de diferentes colores. Estos colores se obtienen principalmente mediante cruces. A pesar de las diferencias de color, no existe diferencia en el valor nutricional de los huevos.<\/p>

Esto significa que los huevos de c\u00e1scara blanca no son necesariamente menos nutritivos que los huevos de c\u00e1scara marr\u00f3n. Tampoco hay diferencia en el sabor, ya que el sabor de los huevos depende de la comida que consumen. Echemos un vistazo a algunas de las diferentes razas de gallinas y los colores de los huevos que producen.<\/p>

1. huevos blancos<\/strong><\/strong><\/h3>

Es una creencia com\u00fan que los huevos blancos son menos nutritivos que los huevos marrones. Esto est\u00e1 mal. En muchos casos, las gallinas con l\u00f3bulos blancos tienden a poner huevos blancos. Las razas de pollos que producen huevos blancos incluyen Bantams, Leghorns, Ancona, Buttercup, Campine, Hamburgo, Holanda, Houdan, La Fleche, Menorca, Modern Games, Polish, Sultan, Sebright, Sumatra e Island\u00e9s. Sumatra e island\u00e9s.<\/p>

2. Huevos marrones<\/strong><\/strong><\/h3>

Se dice que los huevos marrones los ponen gallinas con l\u00f3bulos rojos en las orejas. Esto no siempre es cierto, pero sucede en la mayor\u00eda de los casos. Los huevos marrones vienen en diferentes tonos, desde marr\u00f3n oscuro hasta marr\u00f3n claro. Aqu\u00ed hay una lista de huevos marrones y las razas de pollos que los producen.<\/p>

\u2013 Marr\u00f3n claro: Shamo, Turken, Cochin.<\/p>

\u2013 Marr\u00f3n medio: Red Star, Black Star, Brahma, Buckeye, Dominique, Delaware, Golden Comet, Wyandotte, Rhode Island, Orpington.<\/p>

\u2013 Marr\u00f3n oscuro: Penedesenca, Malay, Wolf Mountain.<\/p>

\u2013 Marr\u00f3n con manchas blancas: Orlov, Rusia.<\/p>

3. Cremoso o de color<\/strong><\/strong><\/h3>

Los huevos tambi\u00e9n pueden ser de color crema o de color. Las razas que producen estos huevos incluyen Catalinas, Cubalaya y Faverolle. Hampshire Red, Phoenix y Roscommon.<\/p>

4. Otros colores.<\/strong><\/strong><\/h3>

Los huevos tambi\u00e9n vienen en otros colores como azul, verde, oliva y rosa. La principal raza de pollo conocida por producir huevos azules es la cicuta del sur. La Ameraucana tambi\u00e9n produce huevos verdes y huevos azules.<\/p>

Razas espec\u00edficas de gallinas tambi\u00e9n pueden producir huevos de dos colores diferentes. Por lo tanto, no debes sorprenderte cuando tus dos gallinas de la misma raza pongan huevos de diferentes colores.<\/p>

Huevos de gallina criados en libertad y producidos en masa<\/strong><\/h2>

Los huevos se pueden clasificar seg\u00fan la forma en que se cr\u00eden las gallinas que los ponen. Se ha demostrado que la forma en que se cr\u00edan y cr\u00edan las gallinas tiene un impacto en el valor nutricional de los huevos. Hay dos categor\u00edas principales de clasificaci\u00f3n: huevos de gallinas camperas y huevos producidos en masa.<\/p>

Huevos producidos en masa<\/strong><\/strong><\/h3>

Los huevos producidos en masa o industriales son el tipo de huevo m\u00e1s com\u00fan en el mercado. Estos huevos son producidos por gallinas que se cr\u00edan en peque\u00f1as jaulas.<\/p>

Estas gallinas son alimentadas con una dieta especial que les permite poner huevos con fines comerciales. Las gallinas se mantienen en un \u00e1rea muy limitada para que muchas de ellas ocupen el menor espacio posible.<\/p>

Los nutrientes contenidos en los huevos producidos de esta manera est\u00e1n limitados a la alimentaci\u00f3n de las gallinas. Si la comida que se les da carece de algunos nutrientes, el valor nutricional de los huevos producidos por estas gallinas se reduce.<\/p>

Huevos de corral<\/strong><\/strong><\/h3>

Los huevos de gallinas camperas son huevos puestos por gallinas a las que se les permite deambular afuera en graneros o patios traseros.<\/p>

Los pollos criados de esta manera comen gusanos e insectos adem\u00e1s de cereales.<\/p>

Se ha demostrado que los huevos de gallinas camperas tienen menos grasa y colesterol, lo que reduce el riesgo de sufrir accidentes cerebrovasculares y enfermedades card\u00edacas.<\/p>

Tambi\u00e9n contienen m\u00e1s vitamina A, vitamina E y \u00e1cidos grasos Omega-3. La vitamina A promueve el desarrollo saludable de huesos, tejidos blandos y dientes. Tambi\u00e9n promueve una buena visi\u00f3n y protege las c\u00e9lulas del da\u00f1o. La vitamina E act\u00faa como antioxidante y tambi\u00e9n promueve una circulaci\u00f3n sangu\u00ednea saludable.<\/p>

Los \u00e1cidos grasos omega-3 reducen la presi\u00f3n arterial y los niveles de colesterol. Tambi\u00e9n puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular, trastornos digestivos, diabetes, demencia y ciertos c\u00e1nceres.<\/p>

Como un fabricante l\u00edder de m\u00e1quinas para el procesamiento de huevos<\/a>, proporcionamos m\u00e1quinas de clasificaci\u00f3n de huevos<\/a>, m\u00e1quinas de lavado de huevos y m\u00e1quinas de empaquetado de huevos. Bienvenido a contactarnos<\/a> para m\u00e1s informaci\u00f3n \u00fatil.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

You may have heard the expression “What came first, the chicken or the egg?” The saying goes. Well, we may never know what the answer is, but we can learn as much as we can about the chicken and the egg. In our case, we will discuss the egg. I am here to answer all […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":49,"parent":0,"template":"","tags":[],"info-type":[10],"class_list":["post-41","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/info\/41","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/49"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=41"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=41"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}