{"id":182,"date":"2022-07-20T08:28:56","date_gmt":"2022-07-20T08:28:56","guid":{"rendered":"https:\/\/topfoodmachine.com\/?post_type=info&p=182"},"modified":"2022-07-20T08:59:19","modified_gmt":"2022-07-20T08:59:19","slug":"how-to-make-chinese-spring-roll","status":"publish","type":"info","link":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/Info\/how-to-make-chinese-spring-roll\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer rollitos de primavera chinos"},"content":{"rendered":"
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Los rollitos de primavera son uno de los platos m\u00e1s famosos de China. Para ser m\u00e1s precisos, deber\u00edamos llamarlo rollito de pollo primavera. Hoy en d\u00eda, este plato no s\u00f3lo es popular en China, sino que tambi\u00e9n ha llegado a Estados Unidos, Canad\u00e1, Italia, Francia, Jap\u00f3n y otros pa\u00edses. En Dinamarca est\u00e1 el rey de los rollitos de primavera chinos. En este art\u00edculo quiero mostrarte c\u00f3mo cocinar una versi\u00f3n aut\u00e9ntica de este plato. En China, la mayor\u00eda de los mejores chefs utilizan este m\u00e9todo. Puede que le resulte dif\u00edcil porque algunos de los ingredientes no est\u00e1n f\u00e1cilmente disponibles.<\/p>\n\n\n\n

\"rollitos
rollitos de primavera chinos<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Los ingredientes principales de este plato incluyen harina<\/strong>, amarillo vino (puerro\/cebollino, 50 g), brotes de bamb\u00fa rallados (100 g), pechuga de pollo (200 g) y hongos shiitake secos rallados (100 g)<\/strong>.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Condimento<\/strong>: sal (10 g), cebolla verde picada, aceite para ensalada, glutamato monos\u00f3dico (5 g)<\/p>\n\n\n\n

Ahora hag\u00e1moslo.<\/p>\n\n\n\n

Calentar un wok, verter una peque\u00f1a cantidad de aceite y poner en el wok la pechuga de pollo, los champi\u00f1ones rallados y los brotes de bamb\u00fa antes y despu\u00e9s, revolviendo constantemente. Mientras tanto, agregue la sal, el glutamato monos\u00f3dico, la cebolla verde picada y el Jiuxiang (puerro\/cebollino, amarillo) a la sart\u00e9n y revuelva bien.<\/p>\n\n\n\n

Luego puedes agregar un poco de agua con almid\u00f3n a la mezcla. Despu\u00e9s de diez segundos, ret\u00edralos de la sart\u00e9n. El relleno est\u00e1 listo. Hacer los envoltorios de rollitos de primavera no es muy f\u00e1cil. Ver\u00e1s que los envoltorios son muy finos y tienen una gran dureza. Mezcle la harina en polvo con agua fr\u00eda para que la pasta quede muy al dente (esto significa que la mayor parte est\u00e1 hecha de gluten). Luego comenzamos a hacer los envoltorios de rollitos de primavera: colocamos una sart\u00e9n al fuego y la calentamos a fuego lento. Tome un trozo de pasta de gluten en la sart\u00e9n y unte con \u00e9l alrededor de la sart\u00e9n, aparecer\u00e1 una forma de piel fina en la sart\u00e9n, por lo que la piel estar\u00e1 lista, debe tener unos 20 cm de di\u00e1metro. Puedes quitar la piel de la sart\u00e9n cuando se seque debido al calor. Utilice el mismo procedimiento para hacer las otras envolturas de resorte. A continuaci\u00f3n, envolveremos el relleno con papel de regalo. Coloque la piel preparada sobre una mesa y coloque algunos de los rellenos en la piel. Dobla la piel del rev\u00e9s y luego d\u00f3blala de izquierda a derecha hacia el centro. Deber\u00edas conocer la forma de los rollitos de primavera, \u00bfverdad? Este paso es bastante f\u00e1cil.<\/p>\n\n\n\n

El \u00faltimo paso:<\/strong> fry the spring rolls. Pour oil into the wok and know the amount of oil when you fry something. When the oil temperature reaches 80\u00b0C, you can add the prepared spring rolls to the pan and fry them until they are golden and crispy. Transfer them to a plate. Well, that’s how to cook authentic spring rolls. The last step you should do is to enjoy the food you have made.<\/p>\n\n\n\n

Como fabricante integral de m\u00e1quinas procesadoras de alimentos, ofrecemos varios maquina para hacer rollitos de primavera<\/a> para clientes de todo el mundo. Todas nuestras m\u00e1quinas disfrutan de tecnolog\u00eda avanzada y material de calidad alimentaria. Hoy en d\u00eda, las m\u00e1quinas para alimentos Taizy se han exportado con \u00e9xito a m\u00e1s de 80 pa\u00edses y regiones. Adem\u00e1s, contamos con personal altamente calificado para garantizar la entrega r\u00e1pida y la buena calidad de nuestras m\u00e1quinas. Por favor cont\u00e1ctenos si hay algo. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Spring rolls are one of the most famous dishes in China. To be more precise, we should call it chicken roll spring. Nowadays, this dish is not only popular in China, but has also reached the United States, Canada, Italy, France, Japan, and other countries. In Denmark, there is the king of Chinese spring rolls. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":184,"parent":0,"template":"","tags":[],"info-type":[10],"class_list":["post-182","info","type-info","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","info-type-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/info\/182","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/info"}],"about":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/info"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/184"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=182"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=182"},{"taxonomy":"info-type","embeddable":true,"href":"https:\/\/topfoodmachine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/info-type?post=182"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}